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03日常生活中的生物技术（A卷基础篇）
第Ｉ部分选择题40分
一、选择题（每小题2分，共计40分）
12021··
．（广东深圳市八年级期末）利用抗生素针对性治疗的疾病是（）
A．细菌引起的疾病B．真菌引起的疾病
C．病毒引起的疾病D．寄生虫引起的疾病
A
【答案】
【详解】
抗生素可以用来治疗相应的疾病，如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治
疗多种细菌性疾病，即它能够杀死某些致病的细菌，如肺炎、脑膜炎、淋病等。
故选A。
22021··
．（山东临沂市八年级期末）下列对生活实例的解释不正确的是
A
．保存新鲜果蔬时适当控制氧气浓度抑制某些微生物的生命活动
B
．真空包装食品出现胀袋微生物分解有机物产生二氧化碳等气体
C
．产生清洁能源甲烷利用甲烷菌分解有机物产生氢，和二氧化碳结合产生甲烷
D
．将蔬菜变成有酸味的泡菜利用了醋酸菌的发酵作用
D
【答案】
【详解】
AA
．保存新鲜果蔬时适当控制氧气浓度。由于缺氧可以抑制某些需氧微生物的生命活动，正确。
B．真空包装食品变质涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生硫化氢、二氧化碳之类的气体，袋内有了气
B
体，正确。
CC
．甲烷菌是一种厌氧菌，无氧时利用自身分解有机物产生的氢和二氧化碳结合产生甲烷，正确。
DD
．制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，还不破坏菜的品质，错误。
故选D。
32021··
．（山东济宁市七年级期末）下列相关内容对应有误的是（）
A．病毒﹣﹣制成疫苗
B．甲烷细菌﹣﹣生产沼气
C．根瘤菌﹣﹣固氮
D．大肠杆菌﹣﹣工业化生产抗生素
D
【答案】
【详解】
AA
．疫苗就是经过人工处理的减毒的或无毒的病毒，正确。
B．在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等
B
细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，正确。
C．根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸收的含氮物质，被植物
C
利用，正确。
D,,——
．科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内对大肠杆菌进行培养使之生产治疗糖尿病的药物
D
胰岛素，错误。
故选D。
42021·
．（淮阳第一高级中学八年级期末）食物腐败变质是由细菌、真菌的生长和大量繁殖引起的。因此防
止食品腐败的原理是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。下列有关防止食品腐败的原理不正确的是
A．腌制、晒干——脱水，抑制细菌和真菌生长B．盒装鲜牛奶——高温灭菌
C——D
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