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食品安全风险管控清单(餐饮服务企业）
说明：本清单供餐饮服务企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析，查找确认风险点、科学制定管控措
施、合理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。
风险责任
类别风险点风险描述管控措施管控频次管控目标人
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