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《家畜育种学》练习题

（张沅主编，中国农业出版社出版，面向21世纪课程教材）

绪论

1、名词解释：

家畜育种学：是人类应用遗传学理论指导家畜育种实践的有关科学知识体系，具体上是人为

地控制畜禽个体的繁殖机会，利用适当的育种方法，尽可能“优化”地开发利用畜禽品种的

遗传变异的一系列理论和方法。

家畜育种：

2、问答题：

（1）家畜育种工作可以从哪几个方面影响动物生产效率？

（2）简要叙述家畜育种学的发展简史。

第一章家畜的起源、驯化与品种

1、名词解释：

家畜、驯养、驯化、物种、品种、品系

2、问答题：

（1）据家畜的定义，骡是家畜吗？你怎样看待这个问题？

（2）驯养动物和驯化动物什么区别？

（3）家畜品种应该具备哪些条件？

（4）家畜品种是怎样形成的？

（5）家畜品种形成受到哪些因素的影响？

（6）家畜品种一般有哪些分类方法？

3、填空题：

（1）普通牛的祖先是原牛，巴厘牛的祖先是爪哇牛，水牛的祖先是野水牛。

（2）猪的祖先是野猪，主要是亚洲野猪与欧洲野猪。

（3）绵羊的祖先包括亚洲摩弗伦羊与羱羊。

（4）山羊的祖先包括角羊、羊与塔尔羊。

（5）鸡的祖先主要是红色原鸡，鸭的祖先主要是绿头野鸭，中国鹅的祖先主要是鸿雁，

欧洲鹅的祖先是灰雁。

（6）一个家畜群体应该具备一些必需条件，即来源相同，性状和适应性相似，遗传性稳定，

一定的结构以及足够的数量，并被政府或品种协会所承认，才能成为正式的品种。

（7）家畜按照培育程度可分为和。

（8）家畜按照主要生产用途可以分为专用品种和兼用品种，例如，猪可分为脂肪型、

鲜肉型和瘦肉型；鸡可分蛋用、肉用、蛋肉兼用、药用和观赏等；牛可分为肉用、乳用、乳

肉兼用、役用等；绵羊可分毛用、肉用、羔皮用、裘皮用等；山羊可分为绒用、肉用、乳用、

毛皮用和兼用等。

（9）家畜一般可以按照培育程度、体型和外貌特征和主要生产用途进行分类。

（10）列举我国四个主要的地方优良猪品种及产地、生产用途

品种名称产地用途

1民猪东北三省肉脂兼用

2太湖猪江、浙太湖流域肉脂兼用

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3宁乡猪湖南脂肪型

4大花白猪广东脂肉兼用

5金华猪浙江腌肉型

6内江猪