第3章有机合成及其应用合成高分子化合物基础练习高二下学期化学选择性必修3(1).docx

第3章有机合成及其应用合成高分子化合物基础练习

一、单选题

1．科学家在塑料(聚四氟乙烯)、玻璃片或抛光铜上进行冷凝水微滴实验。控制表面温度和相对湿度分别为3.5℃和55%进行反应，然后取“微滴”与??(4羧基苯硼酸)混合，经质谱法分析混合液得到如下质谱图，下列说法正确的是

??

A．抛光铜参与了反应

B．4羧基苯硼酸在“微滴”中发生水解

C．“微滴”中含有双氧水

D．有苯甲酸生成

2．谷氨酸单钠是味精的主要成分，利用发酵法制备该物质的流程如图所示：

下列说法不正确的是

A．可用碘水检验淀粉是否完全水解

B．1mol谷氨酸中含有手性碳原子的数目约为

C．可用红外光谱仪测定谷氨酸中所含官能