微专题一 有机物的结构与性质（课件）-高二化学（人教版2019选择性必修3）.pptx

不应当急于求成，应当去熟悉自己的研究对象，锲而不舍，时间会成全一切。凡事开始最难，然而更难的是何以善终。莎士比亚

化合物Y能用于高性能光学树脂的合成，可由化合物X与2?甲基丙烯酰氯在一定条件下反应制得：下列有关化合物X、Y的说法正确的是A．X分子中所有原子一定在同一平面上B．Y与Br2的加成产物分子中含有手性碳原子C．X、Y均不能使酸性KMnO4溶液褪色D．X→Y的反应为取代反应请你试一试

有机物的结构与性质

学习目标12345有机物的性质与用途有机反应类型的判断官能团发生的反应耗氢、溴、碱量判断有机分子共面、共线判断

01考查有机物的性质与用途

判断下列说法是否正确①将乙烯通入KMnO4酸性溶液证明乙烯具有还原性②乙烯可以用作生产食品包装材料的原料③乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷④聚氟四乙烯可用于厨具表面涂层⑤油脂酸性条件水解制取肥皂⑥某些酚可用作抗氧化剂问题解决⑦饱和Na2SO4溶液或浓硝酸均可使蛋白质溶液产生沉淀，但原理不同

1.1物理性质有机物的性质与用途1?状态烃：1—4个碳原子为气态烃的衍生物：CH3Cl、HCHO为气态?溶解性少数溶于水，如乙醇、乙醛?同系物熔沸点随碳原子数增多而升高

1.2化学性质有机物的性质与用途1官能团反应官能团反应————＞C＝C＜－C≡C－醇羟基酚羟基－NH2

1.3用途有机物的性质与用途1?溶剂苯、乙醇?消毒剂乙醇、酚?高分子聚乙烯、聚氯乙烯?物质乙二醇(防冻液)、丙三醇(化妆品)、草酸(还原剂)

蛋白质的盐析是物理变化而变性是化学变化酯在酸性、碱性条件下的水解产物不同油脂不是高分子化合物1234医用酒精是75%，而不是95%!煤的液化化是化学变化而丙烯的液化是物理变化6

02如何判断反应类型

下列关于下列有机物的说法，正确的是A．遇FeCl3溶液可能显紫色B．可发生酯化反应和银镜反应C．能与溴发生取代反应和加成反应D．能发生加聚反应和缩聚反应小试身手据有机物中的官能团，结合选项中的试剂及反应条件进行判断。解后反思

2.1与结构、反应试剂及条件的关系有机反应类型判断2反应类型取代反应加成反应还原反应基团官能团—R反应试剂X2NaOH/水HXROHH2OH2HClH2HCNH2Fe＋HCl反应条件光照加热加热浓硫酸/加热催化剂催化剂催化剂催化剂——①有机物与H2的加成反应亦为还原反应②信息：NaBH4、LiAlH4等还原剂

2.1与结构、反应试剂及条件的关系有机反应类型判断2反应类型氧化反应消去反应基团官能团反应试剂KMnO4酸性溶液NaOH—反应条件———醇/加热Cu(OH)2加热Ag(NH3)2OH水浴加热Br2水浓硫酸/加热对有机物结构的要求的氧化-X、-OH的消去

×烷基上与苯环直接相连的碳必须有氢原子！无论—R的碳链有多长，氧化产物都是苯甲酸！芳烃氧化反应

消去反应0102

醇氧化反应0102在?—C碳上有2个H时在?—C碳上只有1个H时

2.1与结构、反应试剂及条件的关系有机反应类型判断2反应类型加聚反应缩聚反应基团官能团反应试剂————甲醛———反应条件催化剂催化剂浓盐酸/加热催化剂

茯茶素具有很好的降血脂、降血糖、降血压功效，其结构简式如下图所示。请你就反应类型，命二至三个判断题挑战自我

03官能团发生什么反应

去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经功能，其结构简式如图所示。下列说法正确的是A．甲肾上腺素分子能和浓溴水发生加成反应B．甲肾上腺素分子能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．甲肾上腺素能发生消去反应但不能发生氧化反应D．去甲肾上腺素既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应问题解决

3.1同一官能团发生不同的反应官能团发生的反应3?＞C＝C＜加成反应、氧化反应、加聚反应?醇—OH取代反应、氧化反应、消去反应?—CHO加成反应、氧化反应

3.2同一反应多个官能团均可发生官能团发生的反应3?取代反应、—OH、—COOH、—COOR、—CONH—?加成反应＞C＝C＜、－C≡C－、、?消去反应、—OH?氧化反应＞C＝C＜、－C≡C－、—OH、

易错警示123六元环不一定是苯环—COOH、—COOR、—CONH—不与H2发生加成反应

04与无机物反应的定量判断