7.3.1 乙醇2023-2024学年新教材高一化学必修2同步课堂高效讲义配套教学设计（人教版）.docx

7.3.1乙醇2023-2024学年新教材高一化学必修2同步课堂高效讲义配套教学设计（人教版）

授课内容

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教材分析

本节课是人教版高一化学必修2第七章第三节“乙醇”的内容。该章节主要介绍乙醇的结构、性质、制备方法和应用。通过本节课的学习，学生应该掌握乙醇的基本概念、分子结构、物理性质、化学性质以及制备和用途等方面的知识。

在教学过程中，我将结合学生的实际情况和课本内容，设计一系列互动性强、启发性高的问题和实验，引导学生主动探究、积极思考，从而提高他们的学习兴趣和科学素养。同时，注重知识的实际应用，将理论与生活实际相结合，使学生能够更好地理解和掌握乙醇的相关知识。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的化学核心素养，主要包括以下方面：

1.科学探究能力：通过实验观察和现象分析，培养学生对乙醇性质的探究能力，提高他们运用科学方法解决问题的能力。

2.证据推理能力：引导学生根据实验现象和已知知识，推理出乙醇的结构和性质，培养他们运用化学知识进行逻辑推理的能力。

3.科学思维能力：通过分析乙醇制备方法和应用，培养学生运用化学知识进行创新思维和解决问题的能力。

4.科学态度与价值观：通过学习乙醇在生活中的应用，使学生认识到化学知识在实际生活中的重要性，培养他们热爱科学、服务社会的价值观。

5.化学基础知识与技能：掌握乙醇的结构、性质、制备方法和应用，提高学生的化学基础知识，培养他们运用化学知识解决实际问题的能力。

重点难点及解决办法

重点：

1.乙醇的结构与性质：乙醇分子结构、乙醇的物理性质（如沸点、溶解性）和化学性质（如氧化反应、消去反应）。

2.乙醇的制备方法：通过讲解乙醇的工业制备方法和实验室制备方法，使学生理解乙醇的制备过程和原理。

3.乙醇的应用：乙醇在生活中的应用，如饮料、燃料、溶剂等。

难点：

1.乙醇分子结构的理解：通过分子模型或动画演示，帮助学生直观地理解乙醇分子结构。

2.乙醇化学性质的掌握：通过实验和现象分析，使学生理解乙醇的氧化反应和消去反应的机理。

3.乙醇制备方法的原理：通过讲解发酵法和合成法，使学生理解乙醇制备的化学原理。

解决办法：

1.对于乙醇分子结构的理解，可以利用分子模型或动画演示，让学生直观地感受乙醇分子的构成。

2.对于乙醇化学性质的掌握，可以通过实验观察和现象分析，让学生亲身体验乙醇的氧化反应和消去反应。

3.对于乙醇制备方法的原理，可以通过讲解发酵法和合成法，结合实验操作，让学生理解乙醇制备的化学原理。

教学方法与策略

1.采用“问题-探究”教学法，以学生为中心，引导学生主动探究乙醇的结构、性质、制备方法和应用，培养学生的科学探究能力。

2.利用实验教学法，通过观察实验现象和分析实验结果，使学生深刻理解乙醇的化学性质，提高学生的证据推理能力。

3.运用案例分析法，介绍乙醇在生活中的应用实例，让学生学会将理论知识与实际问题相结合，培养学生的科学思维能力和科学态度与价值观。

4.采用小组合作学习法，组织学生进行小组讨论和合作实验，培养学生团队合作意识和沟通能力。

5.利用多媒体教学法，通过动画演示、图片展示和视频播放等，帮助学生形象地理解乙醇的结构和性质，提高学生的学习兴趣和科学素养。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：提供乙醇相关的基础知识PPT、实验视频和相关的文献资料，明确预习的目标是理解乙醇的基本概念和性质。

-设计预习问题：提出问题如“乙醇的分子结构是怎样的？”“乙醇有哪些常见的物理和化学性质？”等，引导学生关注乙醇的基础知识。

-监控预习进度：通过在线平台收集学生的预习笔记和问题，对学生的预习情况进行评估。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生根据预习要求，阅读教师提供的资料，初步了解乙醇的知识。

-思考预习问题：学生针对问题进行思考，并记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将通过PPT、思维导图或书面形式提交预习成果，供教师评估。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生的自主学习能力，提高他们对乙醇基础知识的理解。

-信息技术手段：利用在线平台，实现预习资源的共享和监控，提高学习效率。

作用与目的：

-帮助学生提前了解乙醇的基本概念和性质，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示酒的制作过程视频，引出乙醇在发酵过程中的作用，激发学生对乙醇的兴趣。

-讲解知识点：详细讲解乙醇的分子结构、物理性质和化学性质，结合实验现象帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论，让学生探讨乙醇的制备方法和应用，通过实验演示乙醇的化学性质。

-解答疑问：针对学生在学习中产