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五年级劳动技术教案（通用7篇）

五年级劳动技术篇1

教学目标：

1.让学生使用电饭锅制作蛋糕，体验动手做蛋糕的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。

2.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。

教学重难点：

分离蛋黄、蛋清，打发蛋清

教学准备：

鸡蛋五个、牛奶、色拉油、低筋粉、糖、电饭锅、打蛋机

教学过程：

（一）导入课题：

过生日的时候都会吃什么？你觉得味道怎样？你想知道它是怎么做的吗？在家利用电饭锅就可以做了。

（二）总结做法：

1.看看，说说，需要哪些材料和工具。

2.说说它的制作流程。

3.请同学说说面粉的知识。

4.讲解注意点及制作方法。

（三）学生动手操作

（各小组分工合作，教师巡视）

（四）评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？

（五）小结

今天我们学会了做蛋糕，回家以后，我们可以做给平时为我们操心劳累的父母吃。回家同学们可以再查查，做蛋糕还可以用烤箱。如果再用一些其他的材料还可以做不同口味的蛋糕，感兴趣的话你可以试一试哦。

希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。

五年级劳动技术教案篇2

教学要点：

1、教学文章1---9自然段，深入体会“我”的个性特点。

2、写片断：展开想象，把“我”第二次挑煤的过程详细生动地写下来。

3、简介作者及作品。

教学过程：

一、学习1---9自然段

1、师：通过上节课的学习，我们的脑海中都会出现一个坚强的苦难少年的形象。上了这堂课后，我们将会对他有更加深入地了解。请大家自由读课文1---9自然段，思考一下他还是一个怎样的人。请找到课文有关依据来谈一谈。

2、学生自由读文，边读边思考。

3、交流讨论，并随机练习朗读。

1）看着一家人挨饿，我心里像油煎一样。我要用劳动来解除饥饿的威胁。（说明“我”虽只有12岁却很懂事。）

“油煎”是什么？（把东西放到沸腾的油锅里煎炸。）“心里像油煎一样”比方的是怎样一种情景？（把心放到沸腾的油锅里煎炸。）从这样的比喻里你感受到“我”看着一家人挨饿，心里------(很难过)

随机练习朗读。

2）“我”看见比我大点儿的穷孩子都去挑煤，也打算靠自己的力气去挣几个小钱。（也说明我很懂事）

“比我大点儿“说明什么？（我是挑煤孩子中年龄最小的。）

“我”在做此打算之前知道挑煤工作的辛苦吗？从哪里看出来？（指名交流。）

同样辛苦的还有什么工作作者也写到了？（挖煤）找到有关句子读一读。（指名读）读后问：作者在这里把挖煤工人比作什么？（狗）从这个比喻中大家感受到了什么？（旧社会劳动人民的苦难）

师：是啊，从“我”的背后我们还可以看到一大群人，那就是旧中国千千万万挣扎在生死线上的劳动人民。（随机练习朗读）

3）“我的力气大得很。不信，咱们俩摔跤试试！”（说明我很好强。）

“我”的力气真的大得很吗？（不是）

师引读小赵的话。师：在小赵眼里，我只不过像个猴子而已，他根本不想跟我比。而我呢，为了能让小赵带上我去挑煤，我都不惜与已干挑煤苦活的小赵摔跤，足见我的好强。

4、师小结：从全文来看，文中的“我”是一个多么坚强、懂事、好强的孩子啊！

二、写第二次挑煤的具体过程

1、师：“穷人的孩子早当家”，尽管第一天挑煤以失败告终，但第二天他愣是凭着坚强的个性，克服了无数困难，将那担能换几个小钱的煤挑到了车站。

2、指名读写第二天挑煤的段落。

3、师：这里没有详写我第二天挑煤的过程，但从“扁担一压到肩膀上，头上就直冒冷汗”就可以看出我挑煤一开始就已经-------（吃不消了）他是凭着怎样的信念把这担煤挑到车站的？（齐读句子）

4、师：伤痕累累的我在第二天挑煤时将同样面临第一天所遇到的困难（用手示意板书），可以想象第二天挑煤更加艰难。（板书：更加艰难）

5、师：请看插图，让我们展开丰富的想象，把伤痕累累的我第二天挑煤的过程写下来，要反映出我坚强个性背后挑煤生活的艰难，（指板书并箭头示意），并通过对工作的艰难的描写更加反映出他个性的坚强。

6、可根据自己的能力选做星级题：

出示：在课文基础上展开丰富想象，把第二天的挑煤过程生动详细地写下来。

充分运用课文语言，把第二天的挑煤过程较详细地写下来。

开头：第二天一早，我挑煤上肩，开始向着目的地进发。

7、学生习作，教师巡视。

8、交流反馈习作。师生评议（二篇）

评议要点：有否将挑煤工作的艰难及我个性的坚强写出来。

三、了解作者及《把一切献给党》。

1、师：大家知道吗，那个个性坚强的少年名叫吴运铎。正是从小经受过这么多的磨难，锻炼出了顽强的意志，才使得他在抗日战争爆发时，英勇地参加了新四军；解放战争时期又参与制造武器，表现突出；解放后，他把自己的经历写成传记《把一切献给党》。《劳动的开端》就节选自这本书。这本书被称为“生活的教