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加快溶解
教材分析
本课是教科版科学小学三年级上册教材中第一单元第6课。通过前一课的学习,学生已经知道很多物质能在水中溶解以及不同物质在水中的溶解能力是不同的基础上,对溶解进一步延伸,引导学生探究“怎样加快物质在水中的溶解速度”。通过探索活动学生会发现,学生要知道“如何加快物质在水中的溶解”,必须通过对比实验才能知道,而进行对比实验,只能改变其中的一个条件,保持其它条件不变。使学生学会如何进行对比实验,同时认识到不同情况下食盐溶解的速度是不同的。学生会发现,食盐在热水中比在冷水中溶解的快,食盐在搅拌时比不搅拌溶解的快。
学情分析
学生对于加快溶解已有一定的生活经验,比如,知道通过搅拌的方法可以加快物质在水中的溶解速度,但是他们没有对这些加快溶解的方法进行仔细的观察和验证。三年级学生活泼好动、充满好奇心与探究欲望,具有一定的观察能力,能够初步地进行合作与交流,但是缺乏设计实验能力,探究中教师要注重引导及规范。
教学目标
科学概念目标
1.通过搅拌和提高水的温度,能够加快食盐在水中的溶解速度。
科学探究目标
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
1.学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
1.感受生活中的溶解现象,知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
?
教学重难点
重点:学生认识到通过搅拌和提高水的温度,能够加快食盐在水中的溶解速度。
难点:设计对比实验进行探究。?
教学准备
1.PPT课件
2.实验材料:烧杯、热水、冷水、食盐、搅拌棒等。
教学过程
一、情境导入(预设3分钟)
出示课件图片,教师:“同学们看这是谁?这是咱们的老朋友,毛小兔。毛小兔现在正准备喝一杯糖水。大家看糖水冲好了,咦……可是毛小兔有一个疑问,你看毛小兔遇到什么问题了呢?”(糖水喝起来怎么不甜呢?)
教师引导学生:
“大家看他的杯子里有什么?”(糖)
“毛小兔觉得他的糖水不甜,这是为什么呢?”(糖没完全溶解在水中)
“请同学们帮毛小兔想想办法,有什么办法加快这些糖的溶解?”
“同学们想出的办法,这些办法究竟行不行呢?我们知道科学靠猜测是不行的,我们要通过实验来验证才可以。这节课我们来一起研究验证加快溶解的方法。”(揭示课题)
探究活动(预设28分钟)
活动一:探索温度与溶解快慢的关系。
课的开始同学们提到的用热水的猜想,热水与冷水区别就在于温度不一样,所有我们研究究竟是热水还是冷水可以使糖溶解的更快,也就是研究“温度与溶解快慢的关系”。下面对第一个猜想进行实验验证。(师演示实验过程)
请同学们观察,教师这里准备了两份同样多的食盐,两个大小相同的烧杯,里边分别装有同样多的水。
教师提问:这两杯水是一模一样的吗?有什么不同吗?(找两名同学用手感受触摸烧杯感受一下这两杯水有什么不同。)
学生发现:两杯水的温度不一样,一杯装的是冷水,另一杯里边装的是热水。
现在教师用这些材料给同学们进行实验示范,首先把两个大小相同的烧杯放在展台上,一杯装有热水,另一杯装有冷水,要保证两个烧杯里的水是同样多。其次拿两份同样多的食盐,把两份食盐同时分别倒入两个烧杯中。
教师实验演示完毕后,教师提问:请同学们说说刚才老师的演示实验中,哪些条件下是相同的,哪些条件是不同的?为什么不同条件只有一个?学生回答,教师对于回答的学生及时的给予鼓励,师生共同评议。
老师小结:
在刚才实验演示中,烧杯的大小相同、烧杯里的水同样多、两份食盐也是同样多、两份食盐也是同时倒入烧杯中,这些都是实验中的相同条件。为了保证实验的公平合理,只能有一个条件不同:水的温度不同,一杯是冷水,一杯是热水。像这样只改变一个条件,其他条件都相同的实验方法叫对比实验。我们可以用对比实验的方法进行研究。
同学们都理解了什么是对比实验后,让学生按老师的实验方法分组实验填写实验记录单,师巡视指导。
温度与溶解快慢有关系吗?
溶解的快慢
冷水
热水
我发现
学生实验完成后,汇报是如何实验的,现象如何?说明了什么?
学生汇报后,师生评议,老师给予学生充分地表扬鼓励。
教师小结:
同学们刚才做了一个对比实验,探究温度与溶解快慢的影响,在这个对比实验中,改变的条件是温度,一个烧杯里装有热水,另一个烧杯里装有冷水。相同的条件有:两个烧杯大小相同、烧杯里的水同样多、两份食盐也是同样多、两份食盐也是同时要倒入。改变的条件只有一个。通过对比实验发现提高水的温度可以加快溶解。
活动二:探究搅拌与溶解快慢的关系。
教师提问:再做一个对比实验探究搅拌对溶解快慢的影响,请同学们说说这个对比实验中改变的条件是什么?可以有几个改变的条件?相同的条件有哪些?
学生的回答后,老师小结:
对比实验中要控制烧杯的大小相同、水的多少相同、食盐的多少相同、水的温度相同、两份食盐还要同时倒
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