公司食品安全管理体系.docx

公司食品安全管理体系

一、管理体系概述

为确保公司食品安全，提高食品质量，保障消费者健康，本公司依据国家相关法律法规及食品安全标准，建立完善的食品安全管理体系。本管理体系围绕食品安全风险预防、过程控制、应急处理及持续改进等方面，形成一套系统化、规范化的管理流程。

二、组织架构及职责

1.设立食品安全管理领导小组，负责组织、协调和监督公司食品安全管理工作。

2.设立食品安全管理部门，具体负责公司食品安全管理工作的实施。

3.各部门设立食品安全管理员，负责本部门食品安全管理工作的落实。

4.明确各部门、各岗位的食品安全职责，形成完整的食品安全责任体系。

三、食品安全风险管理

1.建立食