甜品店里程碑计划.pdfVIP

甜品店里程碑计划--第1页

甜品店里程碑计划

一、选择品牌

对于想开甜品加盟锁店的朋友来说，找到一个适合自己投资预算、

适合当地消费水平的甜品品牌是非常关键的一步，对于品牌的选择一

要看运营情况，一个要看后续服务，所以在品牌的选择初期，一定要

多选择几个甜品品牌做对比分析，把品牌介绍及优势记录下来，再做

对比，这个是甜品店创业计划书中至关重要的，品牌选择的好坏，直

接影响到你后期的经营。

知念甜品——系出名门，隶属于广州华琳食品有限公司。华琳食

品创立于二零零九年，是一家集食品研发、生产、培训、销售为一体

的中国健康饮食行业领先的全国性连锁零售企业。广州华琳食品有限

公司在中国经过数千家品牌专卖店多年的发展，打造了国际化专业运

营发展团队，独创了适合中国国情的运营管理模式，成就了大批合作

伙伴创业致富的梦想。延续为广大消费者提供极致的美食享受、让人

们生活更加幸福的使命，华琳食品旗下知念甜品成功地将创新式复合

现代甜品带给了大陆千万消费者。

1、知念甜品连锁机构采用直营和品牌加盟两种经营模式，多种

级别规模店面，是适合灵活投资加盟连锁的复合式现代甜品美食项目。

知念甜品连锁机构，将创新的运作模式引领甜品行业发展，始终以创

造幸福为核心，为社会、客户、员工营造幸福是其前进的最大动力和

源泉。

2、项目优势：

甜品店里程碑计划--第1页

甜品店里程碑计划--第2页

（1）、产销一体，削减中间流通环节，提高利润率。

（2）、复合经营，多元化产品组合，1+N模式，扩大产值。

（3）、实战培训，技术培训，运营学院，店务全程掌握。

（4）、分阶升级，逐步增加加盟伙伴盈利渠道，生产销售+配送。

（5）、效益共享，升级加盟伙伴为区域代理，分享品牌效益。

（6）、产品特色，港台甜品世家传承工艺融合时尚口味，不断

研发创新。

（7）、网络效应，精准布点，攻城圈地，品牌效应呈消费网络

影响。

3、经营宗旨：

打造甜品行业第一标准，融汇现代时尚的甜品气息，开创复合式

甜品新纪元时代。港台甜品、炒冰淇淋、西式糕点、缤纷饮品，我们

推出了行业首创的产品复合式架构，以丰富为主打，但并非追求数量

之多，而是旨在给予搭配的自由与欲望的满足，让四季无淡季，让口

味无重复。

二、市场及竞争分析

创业开店，不管您是投资哪个行业，都要对该行业的市场前景及

当地的行业竞争以及消费水平做个深入的市场调查，因此这也是甜品

店创业计划书中极为重要的一环。

（一）市场介绍

1、随着中国国内城市化进程的快速发展，财富增值，生活水平

不断提高，人们已从从前的吃的饱，过渡到不断追求健康和特色饮食

甜品店里程碑计划--第2页

甜品店里程碑计划--第3页

的享受，追求情调和惬意的生活，港式甜品符合这个趋势，说白一点

就是中国人越来越有钱了，经营的大环境良好。

2、港式甜品初到中国内地时，很多人都不知道港式甜品是什么，

脑海中第一印象就是蛋糕面包等西式甜品，于是很担心吃多了会发胖

的问题，港式甜品的健康概念不被认可。这一点正好和香港相反，港

人把港式甜品当养生，当美容养颜的佳品看待，随着时间的推移，大

家认识到港式甜品和蛋糕面包等西式甜品，不是一个概念的东西，这

是一个美味和健康可以兼得的美食。港式甜品中的芝麻糊、核桃露、

黑糯米等都是粗粮，有益健康，港式甜品中的黑凉粉有清热下火的保