星巴克市场营销策略案例.pdfVIP

星巴克市场营销策略案例--第1页

星巴克市场营销策略案例

星巴克是如何的去建立与顾客密不可分的关系?事实上星巴克不论

进入哪一个市场，都没有大力的在媒体上打广告，为此由店铺为大家

分享星巴克市场营销策略案例，欢迎参阅。

市场营销策略案例：星巴克

美国连锁咖啡公司星巴克(Starbucks)，于1971年成立，总部坐

落于美国华盛顿州西雅图市，它也是全球最大的咖啡连锁店。在美国

和加拿大的学生与城市白领阶级圈中，星巴克是流行的代名词之一，

它除了销售咖啡外，星巴克亦有提供茶、蛋糕等商品，部分的星巴克

店甚至与超级市场、书店等异业结盟，于其合作的店铺内觅地开业。

星巴克服务的标准是：在每一位顾客点好餐点后当场制作，立即

端给顾客。提供一种质地浓稠、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡，正

是星巴克的招牌武器，然而星巴克的成功之处就是在平凡中创新‐在一

致性的服务氛围中，提供因地制宜的商品及服务，例如：当地限地品

味、马克杯等，近年来更在绿色环保及公平交易等多方面努力及有成

效。

台湾的街头亦可以看到越来越多人，人手一杯手星巴克咖啡，还

有许多人将星巴克的咖啡专售店内视为消磨时间或读书的最佳选择地

点。在这个经济不景气的时代里，星巴克虽不便宜的消费即是他们第

一的选择呢!表示在某些人的心中，星巴克已经成功地占有一定的地位，

从品牌、服务、氛围到契合消费者喜好，星巴克知道他们「没有高科

技、没有专利」因此，积极的发展及贯彻「成功完全建立在员工与企

业的关系上」，创造出星巴克的特质，并在消费者建立口碑而成就其

亮眼的品牌。

它强调人文特质与咖啡的质量坚持，提供消费者最佳的咖啡产品

与最舒适的消费场所，并提供独特空间设计理念的优美环境，截止

2014年1月止，已经成功的在台湾开设超过了300家的星巴克门市，

并且得到台湾消费者的高度信赖，他们是如何的办到?在此我们就以星

巴克品牌营销来探讨它的成功之道。

星巴克市场营销策略案例--第1页

星巴克市场营销策略案例--第2页

星巴克它的品牌营销成功不是没有原因的。在面对庞大的咖啡市

场及众多的咖啡品牌夹击下，星巴克持续地推出可以感动人心的产品，

带给消费者深刻印象且感性的价值，星巴克深信，对员工做好关系的

策略，培养出忠诚的员工，他们也就服务出了高度忠诚的客户，如此

品牌才能延续。

星巴克企业即使有着广大的客源，却还是感受到压力，对于商品

的营销不断的推陈出新。虽然现在的人对于饮食上比较舍得消费，但

还是有许多对咖啡(质量)不挑剔的人，认为星巴克的消费单价还是偏高，

他们比较愿意去选择较低价位、质量也不会太差的咖啡，所以，面对

可能会失去某部份的消费群，它反而以不卖咖啡的定位打开市场，它

也推出套餐方案或另提升附加价值等方案，并强化员工与消费者每一

次互动及氛围以贴近更多的消费族群深化影响力，在慎密的营销策略

下，星巴克建立起它的世界咖啡王朝。

星巴克是如何的去建立与顾客密不可分的关系?事实上星巴克不论

进入哪一个市场，都没有大力的在媒体上打广告，星巴克的策略是将

广告费全给了员工及消费者，简单说主要靠的是笼络员工做营销。

星巴克的4p营销战略

产品(Product)

星巴克强调不是只卖咖啡，还包括星巴克的环境氛围，在星巴克

它提供了优雅的爵士乐、悦目且调性统一的图画、舒适的沙发，透着

浓浓的地方文化，又保有美式风情，让星巴克的消费者徜徉其中。

产品内涵包括

1.核心(利益)产品：