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高一生物必修一知识点总结

高一生物必修一知识点总结大全

上学期间，大家都背过不少知识点，肯定对知识点非常熟悉吧!知识

点就是“让别人看完能理解”或者“通过练习我能掌握”的内容。为了帮

助大家掌握重要知识点，我精心为您带来了高一生物必修一知识点总结，

您的肯定与分享是对我最大的鼓励。

高一生物必修一知识点总结

1.什么是活化能?

在一个化学反应体系中，反应开始时，反应物分子的平均能量水平较

低，为“初态”。在反应的任何一瞬间反应物中都有一部分分子具有了比

初态更高一些的能量，高出的这一部分能量称为“活化能”。活化能的定

义是，在一定温度下一摩尔底物全部进入活化态所需要的自由能，单位是

焦/摩尔，单位符号是J/mol。

2.酶催化作用的特点

生物体内的各种化学反应，几乎都是由酶催化的。酶所催化的反应叫

酶促反应。酶促反应中被酶作用的物质叫做底物。经反应生成的物质叫做

产物。酶作为生物催化剂，与一般催化剂有相同之处，也有其自身的特点。

相同点：

(1)改变化学反应速率，本身不被消耗;

(2)只能催化热力学允许进行的反应;

(3)加快化学反应速率，缩短达到平衡时间，但不改变平衡点;

(4)降低活化能，使速率加快。

不同点：

(1)高效性，指催化效率很高，使得反应速率很快;

(2)专一性，任何一种酶只作用于一种或几种相关的化合物，这就是

酶对底物的专一性;

(3)多样性，指生物体内具有种类繁多的酶;

(4)易变性，由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等

破坏;

(5)反应条件的温和性，酶促反应在常温、常压、生理pH条件下进行;

(6)酶的催化活性受到调节、控制;

(7)有些酶的催化活性与辅因子有关。

3.影响酶作用的因素

酶的催化活性的强弱以单位时间(每分)内底物减少量或产物生成量

来表示。研究某一因素对酶促反应速率的影响时，应在保持其他因素不变

的情况下，单独改变研究的因素。

影响酶促反应的因素常有：酶的浓度、底物浓度、pH值、温度、抑制

剂、激活剂等。其变化规律有以下特点。

(1)酶浓度对酶促反应的影响在底物足够，其他条件固定的条件下，

反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，

酶促反应的速率与酶浓度成正比。

(2)底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物

浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比;在底物浓度较高时，

底物浓度增加，反应速率也随之加快，但不显著;当底物浓度很大，且达

到一定限度时，反应速率就达到一个值，此时即使再增加底物浓度，反应

速率几乎不再改变。

(3)pH对酶促反应的影响每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现

活性，超过这个范围酶就会失去活性。在一定条件下，每一种酶在某一个

pH时活力，这个pH称为这种酶的最适pH。

(4)温度对酶促反应的影响酶促反应在一定温度范围内反应速率随温

度的升高而加快;但当温度升高到一定限度时，酶促反应速率不仅不再加

快反而随着温度的升高而下降。在一定条件下，每一种酶在某一温度时活

力，这个温度称为这种酶的最适温度。

(5)激活剂对酶促反应的影响激活剂可以提高酶活性，但不是酶活性

所必需的。激活剂大致分两类：无机离子和小分子化合物。

(6)抑制剂对酶促反应的影响抑制剂使酶活性下降，但不使酶变性。

抑制剂作用机制分两种：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。

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一、相关概念：

氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧

基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。

肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。

二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。

肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)

和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子

上(如：有—NH2和—COOH但不是