《中医饮食营养学》利尿通便类(来自权威书籍,推荐很多食疗方剂).pdf

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《中医饮食营养学》利尿通便类(来自权威书籍,推荐很多食

疗方剂)

利尿类食物

玉蜀黍(《本草纲目》)

【基原】为禾本科植物玉蜀黍的种子。

【异名】玉米、苞米。

【性味归经】甘,平。入大肠、胃经。

【功效】调中和胃,利尿排石,降脂,降压,降血糖。

【应用】

1.尿路结石或慢性肾炎水肿:玉米1份、水3份,煎汤代茶或同

玉米须煎服。(《中华医药杂志》1956.10)

2.高血压,高血脂症:玉米油烹菜,玉米须煎汤代茶。(《中医

验方汇编》第一辑)

3.糖尿病:玉蜀黍500g,分四次煎服。(江西《锦方实验录》)

4.小便不利、水肿:玉米粉90g,山药60g,加水煮粥。(《食

疗粥谱》)

【使用注意】

脾胃虚弱者,食后易腹泻。

【现代研究】

玉米油含不饱和脂肪酸,是胆固醇吸收的抑制剂。玉米须含维生

素K、谷氨酸、木聚糖、葡萄糖、有机酸等,有利尿、降压、促进胆汁

分泌、增加血中凝血酶原和加速血液凝固等作用。

【按语】

玉米中含大量B族维生素,能增食欲,健脾胃。利尿以玉米须为

佳,降脂作用以玉米油为佳。

【参考文献】

1.《本草推陈》:“煎服有利尿之功。”

2.《本草纲目》:“调中和胃。”

赤豆(《日华子本草》)

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【基原】为豆科植物赤豆或赤小豆种子。

【异名】赤小豆、红豆。

【性味归经】甘、酸,平。入心、小肠经。

【功效】利水除湿,消肿解毒。

【应用】

1.大腹水病:白茅根一大把,小豆3kg,煮去汁,去茅根食豆,

水随小便下。(《补缺肘后方》)

2.脾阳不振,水肿消长反复,以腰下为甚:赤小豆30~50g,粳

米100g,白糖适量。(《遵生八笺》)

3.瘾疹瘙痒:赤小豆、荆芥穗等份为末,鸡蛋清调食。(《本草

纲目》)

【按语】

时常用于煮赤豆汤、赤豆粥或研成细沙作豆沙馅,加工成各种食

品。民间赤豆汤用来补血,与红枣、桂圆同煮。赤豆叶、花、芽均可

为药。叶能涩小便,治疗小便频数之症。赤豆花主治痢疾、伤酒头痛、

疔疮、丹毒等证。赤豆芽主治便血和妊娠胎漏。

【参考文献】

1.《内经》:“主下水,排痈肿脓血。”

2.《药性论》:“能令人美食;末与鸡蛋白调涂热毒痈肿;通气,

健胃。”

3.《本草纲目》:“辟瘟疫,治产难,下胞衣,通乳汁,和鲤鱼、

黄雌鸡煮食,并能利水消肿”、“此药治一切痈疽疮疥及赤肿,不拘

善恶,用水调之,无不愈者。”

冬瓜(《本草经集注》)

【基原】葫芦科植物冬瓜的果实。

【异名】白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝。

【性味归经】甘、淡,凉。入肺、大肠、膀胱经。

【功效】清热利水,消肿解毒,生津除烦。

【应用】

1.浮肿喘满:大冬瓜一枚,先于头边切一盖子,除瓤,赤小豆填

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