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《中医饮食营养学》利尿通便类(来自权威书籍,推荐很多食疗方剂)--第1页
《中医饮食营养学》利尿通便类(来自权威书籍,推荐很多食
疗方剂)
利尿类食物
玉蜀黍(《本草纲目》)
【基原】为禾本科植物玉蜀黍的种子。
【异名】玉米、苞米。
【性味归经】甘,平。入大肠、胃经。
【功效】调中和胃,利尿排石,降脂,降压,降血糖。
【应用】
1.尿路结石或慢性肾炎水肿:玉米1份、水3份,煎汤代茶或同
玉米须煎服。(《中华医药杂志》1956.10)
2.高血压,高血脂症:玉米油烹菜,玉米须煎汤代茶。(《中医
验方汇编》第一辑)
3.糖尿病:玉蜀黍500g,分四次煎服。(江西《锦方实验录》)
4.小便不利、水肿:玉米粉90g,山药60g,加水煮粥。(《食
疗粥谱》)
【使用注意】
脾胃虚弱者,食后易腹泻。
【现代研究】
玉米油含不饱和脂肪酸,是胆固醇吸收的抑制剂。玉米须含维生
素K、谷氨酸、木聚糖、葡萄糖、有机酸等,有利尿、降压、促进胆汁
分泌、增加血中凝血酶原和加速血液凝固等作用。
【按语】
玉米中含大量B族维生素,能增食欲,健脾胃。利尿以玉米须为
佳,降脂作用以玉米油为佳。
【参考文献】
1.《本草推陈》:“煎服有利尿之功。”
2.《本草纲目》:“调中和胃。”
赤豆(《日华子本草》)
《中医饮食营养学》利尿通便类(来自权威书籍,推荐很多食疗方剂)--第1页
《中医饮食营养学》利尿通便类(来自权威书籍,推荐很多食疗方剂)--第2页
【基原】为豆科植物赤豆或赤小豆种子。
【异名】赤小豆、红豆。
【性味归经】甘、酸,平。入心、小肠经。
【功效】利水除湿,消肿解毒。
【应用】
1.大腹水病:白茅根一大把,小豆3kg,煮去汁,去茅根食豆,
水随小便下。(《补缺肘后方》)
2.脾阳不振,水肿消长反复,以腰下为甚:赤小豆30~50g,粳
米100g,白糖适量。(《遵生八笺》)
3.瘾疹瘙痒:赤小豆、荆芥穗等份为末,鸡蛋清调食。(《本草
纲目》)
【按语】
时常用于煮赤豆汤、赤豆粥或研成细沙作豆沙馅,加工成各种食
品。民间赤豆汤用来补血,与红枣、桂圆同煮。赤豆叶、花、芽均可
为药。叶能涩小便,治疗小便频数之症。赤豆花主治痢疾、伤酒头痛、
疔疮、丹毒等证。赤豆芽主治便血和妊娠胎漏。
【参考文献】
1.《内经》:“主下水,排痈肿脓血。”
2.《药性论》:“能令人美食;末与鸡蛋白调涂热毒痈肿;通气,
健胃。”
3.《本草纲目》:“辟瘟疫,治产难,下胞衣,通乳汁,和鲤鱼、
黄雌鸡煮食,并能利水消肿”、“此药治一切痈疽疮疥及赤肿,不拘
善恶,用水调之,无不愈者。”
冬瓜(《本草经集注》)
【基原】葫芦科植物冬瓜的果实。
【异名】白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝。
【性味归经】甘、淡,凉。入肺、大肠、膀胱经。
【功效】清热利水,消肿解毒,生津除烦。
【应用】
1.浮肿喘满:大冬瓜一枚,先于头边切一盖子,除瓤,赤小豆填
《中医饮食营养学》利尿通便类(来自权威书籍,
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