大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定.pdf

大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定--第1页

青岛农业大学

兽医微生物学课程论文

题目：大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定

姓名：

学院：动物科技学院

班级：马业科学1201班

学号：2012

任课教师：温建新

二0一四年四月一日

大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定--第1页

大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定--第2页

大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定

马业科学1201

任课教师温建新

摘要：为了鉴别大肠杆菌和沙门氏菌，我们将用过氧化氢试验，甘露醇试验，凝固酶试验等方法进行鉴

别，并根据他们的不同性质出现不同的结果，得出菌的种类。

关键词：大肠杆菌沙门氏菌三糖铁糖发酵麦康凯琼脂

引言：大肠杆菌是肠杆菌中埃希氏菌中的代表种。根据O、H、K抗原的不同，可将大肠杆菌株分为不

同的血清型。自然界中大肠杆菌的血清型可分为数万种，但致病性大肠杆菌的数量有限。

沙门氏菌属是有一大群血清学相关的革兰氏阴性、兼性厌氧的无芽孢杆菌组成，系肠杆菌科中重要

的病原菌属之一，对任何动物均有致病性，可以欺人的伤寒、副伤寒、肠炎和食物中毒，对动物能致多

种临床表现的沙门氏菌病，亦能以继发菌出现在其他疾病中。

大肠杆菌和沙门氏菌作为肠杆菌科的成员具有一些共同的特征，如形态、染色特性等。但一些培养

特性和生化特性有差异，可作为鉴别诊断的依据，有时还需要依靠血清学方法。

I

大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定--第2页

大肠杆菌和沙门氏菌的分离鉴定--第3页

目录

摘要错误!未定义书签。

关键词错误!未定义书签。

引言错误!未定义书签。

1材料1

1.1菌种1

1.2培养基1

1.3生化试剂1

1.4沙门氏菌诊断血清1

1.5器材1

2方法1

2.1增菌培养1

2.2直接分离培养1

2.3形态观察1

2.4培养特性观察1

2.5生化试验2

2.5.1糖发酵管接种2

2.5.2蛋白胨水接种2

2.5.3葡萄糖蛋白胨水接种2

2.5.4尿素琼脂接种2

2.5.5枸橼酸盐琼脂接种2

2.6生化特性的观察2

2.6.1糖发酵实验2

2.6.2MR实验2

2.6.3VP实验2

2.6.4吲哚实验3

2.6.5枸橼酸盐利用实验3

2.6.6硫化氢实验3

2.7药物敏感试验-扩散法3

3结果观察3

3.1大肠杆菌和沙门氏菌在三糖铁琼脂培养基上的生长状况错误!未定义书