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2016
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公共场所卫生消毒制度
公共场所卫生消毒制度根据卫生防疫部门的要求,确保公司公共场所卫生安全,特制定以下消毒管理制度。一、?建立岗位责任制,设专人负责,对公共场所进行定期检查和消毒。
二、公共场所物品按不同种类、已消毒和未消毒分类放置,不得混放。三、安全通道保持畅通,通风系统保持正常运行。
四、?安装相关的消毒设施,可采取紫外线、药物熏蒸等形式进行消毒处理。
五、消毒人员必须按规定着装进行操作。
六、消毒器材和消毒药品必须由专人负责,妥善保管。
消毒器材药品管理规定
一、消毒药品与器材必须按要求储存,避免失效。
二、消毒人员应在使用前根据消毒目的认真阅读产品使用说明书,选择适宜消毒药品、器材和适宜的消毒方法。
三、使用中的消毒剂容器外表应注明消毒剂的品名、浓度、启用时间。
五、任何消毒剂(包括酒精)不得在厨房储存。
杯具消毒操作规程
一、设置及要求:
1、洗消间内布局必须严格遵守”一洗、二过、三消毒、四保管”原则而设立。流程要合理,避免交叉污染。
2、洗消间必须建在清洁、卫生、供水方便,远离厕所和其他有害污染源的地方。严禁防止”四害”及其他有害昆虫的进入。洗消间面积应与场所规模相适应,但最小应不得低于3m2。
4、杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗、不发霉的材料,保洁柜必须带门,柜内不准存放其他物品。
5、装载脏杯与干净的容器必须分开使用,且标注清晰,不得混用,并当天清洗消毒。
二、洗消程序
1、清晰:清倒杯中残渣及茶水,然后在洗涤池中用洗洁液清洗,并注意洗刷杯口。
2、过水:在过水池中用清水漂洗杯具。
3、消毒
(1)温消毒:包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。煮沸、蒸汽消毒应保持100°C,消毒时间不少于15分钟:远红外线消毒(如远红外线消毒柜)应控制温度100°C,消毒时间不少于15分钟。
(3)药物消毒:在药物消毒池内,将杯具完全浸泡如药液中,药液浓度及浸泡时间必须按药物使用说明严格操作,用含氯消毒药时,浸泡液有效氯含量应达250mg/l浓度,浸泡时间不少于15分钟。当浸泡有效氯含量低于200mg/l,应更换药液或加药使有效氯达到250mg/l。
4、保管
(1)采用高温消毒:消毒后的杯具应干爽清洁,可直接放入保洁柜内。
(2)采用药物消毒:消毒后的杯具应倒置(不得超过15分钟)后才放入保洁柜内。
(3)消毒柜同时兼作保洁柜:消毒后可直接留置柜中,但该柜的容量应不少于杯具日常最高用量的2倍。凡新置入杯具后应立即消毒。
(4)保洁柜内的必须每天清洗、消毒:如果采用毛巾作垫子的,所垫的毛巾必须每天更换、清洗和消毒。
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