绿色茶吧创业项目策划书.doc

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绿色茶吧创业策划书

一、摘要

中国是茶的故乡，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木”。古代史料中茶的名称很多，“茶”字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的故乡是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化与饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的故乡，中国同样也是茶叶的原产地。

茶叶有益于人体健康，经常适当饮用茶水，将对人体健康大有好处。饮茶有降低血脂、减肥健美的功能。茶叶中的茶多酚能抑制或阻断多种致癌成分，如：维生素C、维生素E、脂多糖、硒和锌等。茶还具有杀菌作用并且能够消除口臭。

饮茶是令人享受的一种方式，它让你心情更加舒畅，只有在茶叶那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有时候，茶是一种激励，感受茶那一丝苦涩，抛弃那一点惘怅，在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双眼，让清新的空气吹过，你又可以站起来面对一切。这就是茶，普通的茶，不普通的意境；平凡中显示出超俗，淡雅中不乏激情，它让你更加清醒，也让你更加从容。

近年来，茶馆、茶楼业发展迅速，在、XX、、等地，茶馆、茶坊已成为地方

文化的一种标识，各种以茶为名的饮品店更是层出不穷。据一份不完全统计显示

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目前全国约有5万多家茶馆，以、XX、最多，仅XX就有3000家左右。品茗之风盛行的同时也是茶叶消费增长最快的城市之一，目前有6000多家茶叶店，茶馆、茶楼、茶坊也有3000余家。

我们知道茶馆、茶楼功能，通常是让消费者在茶馆可以休闲、会友、洽商、言情、聚会等。而现在，茶馆已向多元化和中高端消费场所发展，过去人们可以几代传承一个茶馆，但现在就一定要有变化和创新，否则很难在竞争激烈的市场中生存。

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面对当下社会经济之发达，物质文明之超前，生活节奏之快速，心态之浮躁的史无前例的现实状态，茶楼、茶馆在这时应该充当什么角色、起什么样的作用？思考清楚这样的问题才真正有助于茶楼、茶馆加盟的选择和经营。

当前茶楼、茶馆的同质化经营和缺乏特色服务普遍存在，一样的茶、一样的点心甚至是近似的装修、近似的价格，那些经济实力不强，又缺乏特色的茶馆纷纷在市场竞争中沦为炮灰。事实上，自古以来，茶馆不单单是个经营场所，而且还是教化场所。实现教化功能不能显现地去说教，只能润物细无声，不经意间地、潜移默化地影响人、熏陶人，让人们从心里感受到茶的魅力、茶的文化。这也是茶馆存在的魂。如果忽视茶馆存在的魂，一味在环境和功能上去改善，必将陷入无休无止地硬件比拼，最终被市场淘汰。只有文化的东西才能在人的心亘古长存。

本公司基于传统文化中流传下来的“互尊、互谅、互容”的精神，发乎人性需求，开设茶吧。秉承这一传统文化精神经营自身与周遭的关系，并且将之与茶吧的一切相融，润物无声地改变现代人的浮躁心态、功利心态。本茶吧在装修上体现自然特色，突出人与自然的和谐相处，可以使用木质桌椅并种植竹子等；充分运用茶艺师给予顾客茶艺与茶文化方面的培训；通过音乐、灯光等手段渲染一种文化氛围。

公司是，初期组织结构采取直线制。公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理以与人事副总经理。

公司经营的目标人群是追求时尚、高品质生活的年轻人。营销与推广方面主要是通过价格与广告。拟定短暂优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。通过报纸、电视台等传媒对外宣传，吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客，亦可扩大影响；联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动，以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度，进而培植市场。在公司成立初期，拟总投资20万元左右，其中融资渠道为国家提供的大学生自主创业基金的贷款、团队自筹、风险资金投资三个方面。

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二、商标

设计理念：整图是一杯茶的形态，寓意着我们公司主要经营着与茶有关的业务；整幅图以绿色为底色，给人一种清新、自然的感觉，又象征着我们公司致力于绿色、健康饮茶的服务理念。

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三、公司概况

3.1公司名称

绿色生活茶饮吧

3.2公司结构

直线制结构

3.2.1.董事会—由公司的大股东组成，是公司的最高决策层，负责制定公司的总体发展战略，决定总经理人选。

董事长---由股东大会产生，负责召开董事会议、会议决议贯彻落实、提名公司总经理、处理其他由董事会授权的重大事项。

3.2.2总经理

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组织公司的日常经营管理工作，组织实施董事会决议、公司产