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食品安全风险管控清单（熟制水产品生产）.pdf

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    食品安全风险管控清单熟制水产品生产是指导企业在生产过程中如何防范和控制食品安全风险的重要文件包括了食品种类潜在风险点应对策略等内容对于食品企业来说，这将有助于他们更好地理解自身的食品安全状况，并采取相应的风险控制措施同时，该清单还需要企业根据实际情况及时更新和调整希望这个简短的总结能对你有所帮助

    食品安全风险管控清单(熟制水产品生产)

    说明：本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析，查找确认风险点、科学制定管控措

    施、合理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。

    食品类别风险控制风险点风险描述管控措施管控目标管控频次责任

    类别名称环节人

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