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综上所述，食品安全风险管控清单主要指调味面制品生产过程中涉及环境管理工艺操作物料储存废弃物处理等方面的各个环节，旨在提高生产质量，保障食品安全在实践中，企业需要依据《食品安全风险管控清单》对生产活动进行持续监控和调整，以降低食品安全风险
食品安全风险管控清单（调味面制品生产）
说明：本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析，查找确认风险点、科学制定管控措
施、合理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。
食品类别风险控制责任
类别名称环节风险点风险描述管控措施管控目标管控频次人
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