2024年饭堂承包合同范例（二篇）.docxVIP

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2024年饭堂承包合同范例

甲方(盖章):_____与乙方(盖章):_____佳诚饮食服务有限公司在此达成共识，为规范饭堂管理，提升员工餐饮质量，双方同意签订以下协议，共同遵守:

一、甲方义务:

1.甲方将现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿免费提供给乙方使用（交接时进行详细清点）。厨房设备的缺失或损耗由乙方负责补充。

2.甲方有权监督并验收乙方每周的菜谱质量、分量和口感。

3.每日（或每月）向乙方提供次日（或次月）的就餐人数。员工每人每天的伙食费为元，管理员为元，由乙方先行垫付，结算周期为天，最迟不超过天内付清。

4.甲方员工应保持公共卫生，将食物残渣倒入指定桶内，甲方需安排保安维护秩序。

5.所有员工不得擅自进入厨房干扰，如有问题需通过双方领导协调解决。

6.如乙方提供的餐饮质量或分量未达合同标准，甲方有权提出改进建议，乙方需在3日内进行调整，否则甲方有权随时解除合同。

二、乙方义务:

1.乙方员工需定期接受防疫部门体检，持有效“健康证”上岗。

2.乙方承担其工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故及清洁用品费用。

3.工作人员需节约用水、电，妥善使用和管理厨具。

4.员工每人每日餐，每人每天伙食标准为元，早餐元，中、晚餐各元，中、晚餐各提供荤素搭配的菜品和汤。管理员每人每日餐，每人每天伙食标准为元，早餐元，中、晚餐各元。中、晚餐各提供荤素搭配的菜品和汤。员工和管理员的夜宵费用另计元。

5.节假日需正常供餐，如甲方有额外需求，乙方应提供加工服务。

6.乙方需定期更新菜单，确保餐饮质量、分量，每餐提供多样化的菜品，满足不同口味员工的需求。

7.所使用的原料必须经过防疫部门检验或确认为合格食品。

8.保证准时开餐，不得无故延误，确保甲方员工饭菜质量及分量。

9.乙方需严格执行《饮食卫生法》，负责厨房及周边环境、设备、用具的卫生管理。如发生食物中毒、火灾等事故，经有关部门确认为乙方责任，一切后果由乙方承担。

10.厨房餐厅的剩余食物由乙方负责处理。

11.乙方员工需遵守甲方的厂规、厂纪，如有违规，将按甲方规定处理。

12.乙方需指派专人了解员工需求，以便改进服务。

13.若乙方需终止合同，须提前半个月或一个月通知甲方，经双方协商同意后执行。

三、其他条款:

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，有效期为年。若需解约，双方需提前半个月通知对方。未尽事宜，双方另行协商解决。本协议一式两份，自签字盖章之日起生效。

甲方(盖章):_____乙方(盖章):_____佳诚饮食服务有限公司

代表人:__________代表人:__________

____年____月____日____年____月____日

2024年饭堂承包合同范例（二）

甲方（以下称甲方）：\n乙方（以下称乙方）：\n基于国家相关法律法规，双方秉持自愿、互信、公平、协商一致的原则，甲方同意将本酒店厨房运营管理承包给乙方。\n\n一、承包期限设定为三年，自____年____月____日起至____年____月____日止。\n\n二、甲方将厨房工作承包给乙方，月承包费用为_____万元整，该费用已包含所有相关税费及保险，其中厨房的杂工由甲方另行安排。工资发放日为次月____日，由乙方代表领取并自行分配。如遇特殊情况导致工资无法按时发放，甲方需提前通知乙方。\n\n三、乙方在承包期间需确保菜肴毛利率维持在61%至65%之间，月营业额保底为人民币____万元至____万元。以此为基数，甲方将实行奖惩制度，具体如下：（第一个月为试用期，此规定在试用期后生效）\n1.在上述营业额范围内，甲方不进行额外奖励或罚款。\n2.超出保底额____万元的部分，每超出____万元奖励500元，以此类推。\n3.低于保底额____万元的部分，每低于____万元罚款500元，以此类推。\n4.若毛利率低于规定范围，按每个百分点500元进行奖励。\n5.若毛利率高于规定范围，按每个百分点500元进行罚款。\n\n四、甲方负责提供乙方工作成员的食宿（包括员工餐和床位），其余费用由乙方自行承担。乙方需根据当地规定自行办理健康证、暂住证等相关手续，并交由甲方统一管理。\n\n五、乙方在承包期内需服从甲方的统一管理，遵守甲方的规章制度，积极参与甲方组织的各种营销活动和社会公益活动。\n\n六、甲方支持乙方参与有助于提升酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等。\n\n七、甲方的权利和义务：\