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酒店客房经理年终总结5篇--第1页
酒店客房经理年终总结5篇
酒店客房经理年终总结篇1
我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了
自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较
大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:
一、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量
为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规
范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房
做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。
二、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换
根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入
来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,
它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部
严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,
力争将疏漏降到最低。
客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部
号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象
三、加强员工的节能意识,主要表现在
1、回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用;
2、查退房后拔掉取电牌;
3、做房时关灯关空调;
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4、定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约
了一笔不少的电费。
四、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展
的关键
所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻
转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长
其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,
只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的
洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
五、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平
为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛
中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年_月份起利
用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,
和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司
领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的
不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了
第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技
能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。
在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼
层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及
时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客
房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、
卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的
同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真
完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。
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酒店客房经理年终总结5篇--第3页
在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取
得更大的进步。
酒店客房经理年
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