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酒包装调研报告多篇

饼干行业属于中国食品制造业中的一个分行业，饼干作为一种副食品

成为休闲食品中的主打产品，近几年随着我国人民生活水平的提高，休闲

食品的市场需求逐渐增大。因此作为休闲食品的“老大”饼干也迎来了发

展的黄金时期。

一、饼干的市场发展空间

近年来，随着人们生活水平的逐步提高，其消费意识和消费观念的变

化，消费者对饼干的需求开始逐步上升。因而中国的饼干行业也随之快速

发展起来，并且其市场潜力不可低估。由于外商和港澳台商对饼干行业的

投资较多，因此饼干企业的发展步伐加快，使我国的饼干从品种、包装、

口味、功能等方面均达到了前所未有的水平。

在国内饼干市场中，大部分饼干还是以中低档产品为主。中国饼干市

场中的低档产品主要是国内小型饼干企业生产的饼干，包括散装饼干。其

销售区域主要是国内的中小城镇和农村。由于国内大中型饼干企业在与外

资企业的竞争中处于劣势地位，近年也开始重视此市场，开始进行相应的

市场开拓。

二、饼干市场主流

时下，人们在越来越追求方便快捷生活方式的同时，休闲食品的健康

营养价值也越来越得到人们的重视。营养保健型饼干如各种蔬菜饼、粗粮

饼、维生素干相继面世，这种产品严禁使用焦亚硫酸钠作改良剂，而以木

瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。儿童营养饼干应则用不饱和脂肪酸较高的

油脂，加入优质蛋白质和钙、铁等矿物质和维生素，满足现代人的营养需

求。

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三、女性成为主要消费群体

女性消费成时尚饼干原来似乎只是一种儿童食品，但如今这一情况正

发生改变。调查结果显示，目前饼干消费中70%左右为女性购买，在苏打

饼干中这个比例更高。女性消费中又以年轻女性居多，这些女性往往会在

办公室或家里放上一两包饼干，既可对付当一顿早点，又可充当两餐之间

的休闲小食品。一些生产厂家看到这一市场变化，推出专门针对女性的新

品，如高钙苏打饼干等，其补钙对

象并不是儿童，而是明确将其目标顾客群锁定在“25岁以上有健康

意识的女性”。

四、市场前景

随着人们生活水平的日益提高，保健意识的不断增强，具有保健功能

的食品越来越受到消费者的欢迎。“高糖高油脂高热量”的产品已不能符

合消费者的需要。饼干产业也向着营养、健康、功能性、低热量等方面发

展，低能量、无糖饼干就在这种趋势下应运而生。

一瓶啤酒质量的好坏，对消费者来说，首先看到的是这瓶啤酒的包装。

产品包装既是产品的卖点，又是市场的亮点，新颖独特的包装往往最容易

打动消费者的心。因此，啤酒企业不仅要生产合乎标准和品质上乘的产品，

而且要有端庄美观的商标和包装，如此才能使其产品更具吸引力和竞争力，

使其品牌更加深入人心。

啤酒包装的基本功能

（1）保护功能。包装应该保证产品的安全和清洁，使其在储存、运

输和销售过程中不致散失、损坏和变质，这是包装最基本的作用。

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（2）美化增值功能。美观大方的包装造型、生动形象的图案和新颖

别致的装潢可以衬托产品形象，提高产品的附加价值。

（3）促销功能。包装是“无声的推销员”，消费者通过包装可以了

解产品，引起消费兴趣，激发购买动机，从而有利于扩大商品销售。

啤酒包装制胜的技巧

（1）突出主题。啤酒包装应突出产品的特点、风格和功能，体现产

品的品位和营销文化。只有凸现产品品质的包装，才能迅速地把产品的及

时、准确地传递给消费者，使消费者对其产生深刻的亲切感和认同感，从

而缩短消费者在

购买产品时的决策时间，导致快速产生购买决定。如果产品包装的主

题不明确，要想让消费者认同你的企业，购买你的产品，几乎是不可能的。

（2）表里如一、包装的选择一