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休闲吧创业计划书

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一、发展前景

自上大学以来我便开始注意大学里的情侣，深知令人头疼的是私密问题，也

就是学校的私密空间太少，导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行

为。由于学校考虑的都是以学业为主，因此并不能满足学生的这方面要求。而其

他的消费性场所不是消费过贵，就是不能满足情侣的要求，并不被大多数情侣接

受，还很少有专门为情侣打造的休闲吧，解决情侣的私密问题，为情侣打造一个

专属他们的休闲空间，既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的

经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。

经营面积约为100平米左右。主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮

等。茶饮涵盖多种方面，以满足各种不同人群的口味要求。品种多，口味全，营

养丰，使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、

刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。同时还会定时更新新式茶饮，让顾客

体会必威体育精装版的潮流品味。本休闲吧装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用

偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒

店厨房性质之间。

三、发展战略

1、本休闲吧开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而

学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需

进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

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2、本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托，可采用不同的做法，使口感

与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择

最近的地点而不愿到较远点的地方，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太

大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应

得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的

需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费

则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子，即节约又环保，而废弃物也不能

随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争

者在这方面做得并不到位，因此良好的环境是可以吸引更多的顾客的。(在此方

面可以将我们的环保理念加入到广告宣传中，让当代大学生能够意识得到维护世

界环境的重要性)

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打

工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。

寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一

个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体

状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，

可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并

慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生情侣提供服务的行业发展，总之，要以长

远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、休闲吧管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

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