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食品质量认证体系--第1页
食品质量认证体系
必需的行政许可
生产许可证（sc）；
出口备案（产品出口销售时）。
自愿性认证
iso9000认证（是基础，一般企业都会做）；
iso22000认证（一般中大型企业会做）；
haccp认证（原理同iso22000相近，国外较认可）；
iso14001认证（关注社区环境影响的企业会做）；
iso18000认证（关注员工职业健康的企业会做）；
gmp认证（食品行业不强制，有条件的可以做，大多数食品企
业不做）；
brc认证（出口客户需求）；
fssc22000认证（出口客户需求）；
ifs认证（出口客户需求）；
kosher认证（犹太教地区客户需求）；
halal认证（穆斯林地区客户需求）；
中国有机认证（国内销售有机使用）；
绿色食品认证（中国特色认证，企业根据情况进行）；
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jas、eos、nop（日本、欧盟、美国销售有机产品使用）。
另外，很多大客户如百胜会自行或委托第三方审厂，也
会要求通过特定认证认可。
附：认证业务分类目录
1.自愿性产品认证
按照国家统一标准gb/t7635.1《全国主要产品分类与代
码第一部分可运输产品》划分为21个认证领域；
认
序号认证领域认证项目
证类别
01农林（牧）一绿色食
1
渔；中药般食品品
农产品有机产品
03加工食品、饮
2认（出口
料和烟草
证类）
02矿和矿物；电
3
力、可燃气和水
04纺织品、服装
4
自愿性和皮革制品
产品认05木材和木制
5证品；纸浆、纸和纸制一般工
品，印刷品业
606化工类产产
品品认证
07建材产
7
品
08家具；其他
8
未
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