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动物防疫员掌握的基本知识

第一章：动物防疫体系建立的基本原则

一、坚持以预防为主的方针、重点是提高畜禽整体健康水

平、防止外来疫病传入，控制与净化畜禽中已有疫病的技术措

施。

二、疫病的流行发生都与其决定因素有关，任何一种疫病

的发生流行都与致病因子、环境因子和畜主三者的相互作用密

切相关，要控制和消灭疫病提高机体健康水平必须确立疫病的

多因论观点，采用综合性的防制措施预防疫病。

三、必须学会运用畜禽传染病的流行病学知识，针对传染

病流行过程的三个基本条件（传染源、传染途径、易感动物）

及其相互关系，采取消灭传染源，切断传播途径，提高机体抗

病能力的综合防治措施，才能有效地降低传染病的危害。

四、根据本场（户）生产工艺流程、设备性能以及不同畜

禽品种的特征，饲料使用、饲养管理、经营销售资金等具体情

况，依据场（户）不同生产阶段的特点，制定合理的保健防疫

计划。

五、根据畜禽生产的规律，在日常生产中全面系统地对畜

禽实行保健和疫病管理。这一体系包括：杀虫灭鼠、免疫接种、

药物预防、驱虫、隔离、消毒、诊断与检疫、疾病诊断、疫情

扑灭等内容。

第二章消毒

一、消毒的概念：

消毒是采用物理、化学、生物学手段把病原微生物在入侵

机体之前，于机体之外杀死，以减少和控制疾病的发生。目的

是切断疫病的传播途径，防止疫病的发生和流行。

二、消毒的分类：

1.日常消毒：即预防性消毒。定期对畜禽舍、道路、畜禽

群的消毒，定期向消毒池投放消毒药。包括饲料、饮用水、空

气、医疗器械、体温表、注射器、针头、耳钳的消毒。

2.即时消毒：即随时消毒，当畜禽群中发生大群或少数疫

情时，对所属畜禽舍立即进行局部强化消毒，如有死亡畜禽，

应作无害化处理。

3.终末消毒：即大消毒。采用多种消毒方法，对全场或局

部畜禽舍进行全方位的彻底清理与消毒。主要用于全进全出的

生产模式和发生烈性传染的流行初期以及接触封锁前进行。

三、常用的消毒方法

1.物理消毒法：清扫刷洗、高压水冲洗、通风换气、高温

高热（灼烧、煮佛、烘烤、焚烧）干燥、光照（日光、紫外线

照射等）

2.化学消毒法：采用化学药物（消毒剂）杀灭病原微生物。

此法是消毒常用之方法使用化学消毒剂，要考虑病原体对不同

消毒剂的抵抗力，消毒剂的杀毒谱，有效使用浓度，作用时间，

对消毒对象及环境温度的要求。

3.生物消毒法：对生产中的的粪便、污水、垃圾及周围杂

草采用发酵法使其产生热量杀灭病原体。可采用沉淀发酵、沼

气池发酵等。

四、消毒设施和设备

有场大门和生产区大门的设大型消毒池，畜舍门口设小型

消毒池，人员进入生产区时要换工作服、消毒。要有病死畜禽

的尸体坑，污粪池和发酵场等。

五.消毒程序

根据消毒种类、对象、气温、疫情流行的规律，将多种消

毒药科学合理加以组合进行消毒。消毒药要交替使用。制定消

毒程序应根据生产方式、主要存在的疫病，常备的消毒剂和消

毒设备设施各方面的因素，因地制宜制定。

六.消毒制度

按照生产日程、消毒程序的要求，将各种消毒制定明确化，

确定消毒工作的管理者和执行人。使用消毒剂的种类、使用浓

度方法、消毒间隔时间、消毒设施设备的管理都应详细加以规

定。

第三章动物防疫基本知识和操作技能

一、疫苗的概念

通过人工方法把病原微生物（病毒、细菌等）致弱或灭活，

使其失去对动物致病性的同时又具有良好的免疫原性，接种动

物后，动物可产生相应的免疫力，以抵抗病原微生物的感染和

发病，这种制品均为疫苗。

二、疫苗的作用

疫苗的作用就是接种动物后使动物获得针对某种传染病的

特异抵抗力，防止动物感染和发病。

在动物传染病防治中，用疫苗免疫动物是提高动物机体免

疫力，预防动物疫病发生和流行的关键措施。好的疫苗免疫保

护率可达95%以上。当然疫苗保护率还受到免疫时机、动物健

康状况、免疫方法、免疫剂量和免疫程序等因素的影响。做好

免疫的同时，搞好饲养管理和消毒等综合防控措施也是非常重

要的。

三、疫苗的种类

目前