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一：客房部经理

直接上级：总经理

直接下级：楼层领班、PA、前台接待

岗位职责：

1全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经

理的督导；

2负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房

部全体员工完成总经理下达的各项指标；

3制订客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动

其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作

考评；

4主持部门日常业务和领班例会，参加总经理主持的每周部

门经理例会；

5制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表

及重要档案资料的填报、分析和归档；

6制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房

价格执行情况；

7检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效

率；

8巡查本部门所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不

断完善各项操作规程；

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9对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预

算)安全等负有管理责任；

10检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通

缉犯的工作；

11检查、考核主管的工作情况并作出评估。

工作流程：

1参加饭店有关会议：

(1)出席总经理主持的每日晨会。

(2)每周一次的工作总结会。

2．主持客房部有关会议

3．查看有关报表

(1)部门值班记录。

(2)客房状态的电脑报表。

(3)重点宾客呈报表和各类重点团体住店期间的接待计

划。

(4)客房部营业月报表。

4．工作检查：

(1)每天巡查各点员工工作情况、设备状况及清洁卫生，

发现问题及时处理。

(2)每天抽查各等级的客房并检查重点宾客房间卫生状

况、设备状况和布置规格。

(3)征求宾客意见，处理宾客投诉。

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(4)及时了解物品供应和消耗情况，降低消耗，控制成

本。

(5)了解待修房的维修情况。

(6)做好与相关的沟通、协调。

二：客房部领班

直接上级：客房部经理

直接下级：楼层服务员

岗位职责

1负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保

证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。

2根据具体的接待任务，组织、调配人力。

3每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水

平。

4汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报

表。

5对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资

齐全完备。发现损坏或者故障及时保修。提出设备更新、布

置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的

消耗情况。

6对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

7负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态

度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

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工作流程

1每天向服务员布置当日任务，传达上级工作。

2查房：估计进店的重要客房、空房、走客房、贵宾房、住