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2024年酒店经理个人年终工作总结例文
在严谨、稳重、理性、官方的语言风格下,对提供的内容进行改写如下:
一、与供应商正式签订合作合同
为确保项目顺利推进,我们已严谨地完成了与供应商的合同签署流程。目前,涉及中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁设备、员工制服、客房用品等多个领域的合同均已成功签订,总计合同数量为____份,合同总金额高达1802.____万元。此系列合同的签订,标志着项目进入实质性操作阶段。(附件为已签合同详细清单)
二、构建人员编制体系,有序推进招聘与培训
本年__月,酒店管理层明确了全体员工编制为____人,并基于酒店运营特点,构建了科学合理的组织架构,同时制定了详尽的人员薪酬标准体系。酒店作为总经理领导下的多部门协作体系,各部门间分工明确,合作紧密。
在人员招聘方面,我们采取分阶段、有计划的方式进行,旨在高效利用人力资源,有效控制成本。针对人员需求较大的部门,我们采取了多元化招聘策略,包括人才市场招聘、劳动力市场招聘、网络招聘、劳动职业介绍所推荐等多种渠道,以迅速填补职位空缺。截至目前,酒店已在职员工共计____人,分布于行政、财务、前厅、管家、餐饮、营销推广、人力资源、厨房、采购、工程、保安等多个部门。上述数据未计入____年元旦后新入职员工及已确认的四十名实习生。
此外,我们积极与高校建立“校企合作”关系,目前已与“天津商学院”、“厦门南洋学院”及“海峡工贸学校”三所院校签订了合作协议,实习期自__月__日至__月__日。所有实习生均经过严格筛选与面试,符合酒店培训要求。实习期间,人力资源部将为他们提供完善的食宿、津贴及工作安排,并签订实习协议,以保障实习生的稳定性。目前,南洋学院与海峡工贸的实习生已正式入驻酒店开始实习。
三、加强规范化管理,实现办公电子化
经过近半年的不懈努力,亚洲海湾大酒店已构建起一套完整的管理制度、岗位责任制及操作流程。我们完成了中餐、西餐、大堂吧等餐饮区域的标准成本菜单核算工作,并全面清查了酒店资产,建立了详尽的资产实物台账及管理制度,以确保资产安全。同时,我们完成了财务后台电脑软件的初始化设置,确保了电脑建账的稳定运行。
四、明确市场定位,加大营销推广力度
鉴于旅游经济的回暖及厦门酒店业的激烈竞争态势,我们明确将酒店定位为商务旅游度假酒店,并将客源市场锁定在跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人及本地高端消费群体等。为深入了解市场需求与竞争态势,我们组织营销团队开展了广泛的市场调查与上门拜访活动,与多家国际旅行社及网络订房中心建立了合作关系。截至目前,我们已与____家单位及____家旅行社签订了合作协议。
通过对大型企业、跨国集团、外资企业及上市公司的重点销售回访活动,我们收集到了宝贵的市场反馈信息。多数企业对我们的酒店定位、房价水平及地理位置表示认可与赞赏。旅行社及网络订房平台亦对酒店表现出浓厚兴趣并表达了合作意愿。这一系列积极反馈进一步验证了我们将酒店定位为高档商务旅游度假酒店的正确性。
五、总结与展望
在过去的一年中,作为俱乐部及海湾大酒店的总经理,我全面负责了上述各项工作的规划与执行。尽管在两头兼顾的过程中难免存在疏漏与不足之处,但我将虚心接受公司领导的批评与指导,并致力于在未来的工作中不断改进与提升。
2024年酒店经理个人年终工作总结例文(二)
关于手册的印刷。为降低成本,____月份酒店实施部分物资自行采购策略,中餐厅增设新菜式推广,西餐厅推出精选下午茶及特色夏季饮品。客房部开始销售毛巾,并对一次性用品进行颜色分类。同时启动了客房渗水问题的维修工作。
____月份,酒店对电梯的图像设计进行了更新,对中央空调及锅炉进行了水处理和清洁,重新定制了客房一次性用品。
____月,根据中餐厅的经营状况,适时停止了中餐营业,并妥善处理了员工遣散、供应商退货及资产盘点工作。西餐厅则成功举办了以登高赏月为主题的中秋节活动,反响良好。
____月,酒店顺利完成了十一黄金周的接待任务,同时因高交会的举行,适时调整房价,提升了营业收入。为节能降耗,制定了秋冬季节中央空调的开放时间表。
____月,我们完成了酒店部分制服的更新,对客房风机盘管进行了清洁。同时,为了改善员工住宿条件,将员工宿舍从莲塘迁至上步,并取消了员工班车服务。
____月,进行了办公室的搬迁,并以圣诞节为主题,对酒店进行了全面布置和策划,基本达到了预期效果。
四、我们致力于中层及以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。酒店的中坚力量在于中层管理人员,我们重视构建和谐的工作环境,肯定并尊重优秀人才的能力。目前,酒店遵循量才适用、让贤者居上、能者居中、智者居侧的用人原则,充分激发人才的主观能动性,强化监督、约束和管理。
培训工作对酒店适应环境变化、满足市
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