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鱼油的功效与作用

鱼油的功效与作用

鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）

和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸

（n-3PUFA）。下面是小编精心整理的鱼油的功效与作用，欢迎大家

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鱼油的功效与作用

1、调节免疫

鱼油可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。

鱼油中含有大量的不饱和脂肪酸，可用以调节人体的自身免疫系统。

在美国、英国和一些发达的国家中，它已被用来辅助治疗牛皮癣、糖

尿病、类风湿性关节炎等疾病。鱼油的功效还包括对局限性肠炎、过

敏性疾病和皮肤疾病患者有着特殊的疗效。

2、调节血脂

高血脂是导致高血压、心脏病、动脉硬化、脑血栓、脑中风等疾

病的主要因素，鱼油里的主要成分是不饱和脂肪酸，因此，鱼油还能

降低血液中对人体有害的甘油三脂和胆固醇，还能有效地控制人体血

脂的浓度同时提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。维持低浓度血

脂水平对保持身体健康，预防心脑血管疾病和改善内分泌功能起到关

键的作用。

3、清理血栓

随饮食补充的鱼油能有效促进体内饱和脂肪酸的代谢，减少和消

除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，从而抑

制动脉粥样硬化的形成和发展，还可增强血管的韧性和弹性。因此，

鱼油具有降低血液粘稠度，增进红细胞携氧的能力的功效。鱼油中所

含的不饱和脂肪酸，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，所以，它可

有效地防止血栓的形成，预防脑中风。

4、预防心血管疾病、提高记忆力

鱼油还具有极高的药用价值，根据临床试验表明，它能够延长出

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血时间，抑制血小板凝结，降低血液黏度，从而可有效地防治脑血栓、

高血脂、心肌梗塞等心脑血管疾病。预防效果非常显著，它具有溶解

血液中多余脂肪，打通血管的作用，享有血管清道夫的美称。除此

以外，鱼油还具有提高记忆力的作用呢。所用非常适合伏案人员、正

在上学的人群食用。

5、最后提醒大家，保健品的中类有很多，不同种类有不同的功效

以及适合不同年龄、不同体质的人群食用。因此大家在购买的时候一

定要注意，如有不清楚的，请咨询相关医生，在医生的指导下服用。

最后建议大家到专卖店购买，预防买到伪劣产品。

鱼油的副作用

1、对于深海鱼油中的DHA并不是鱼本身合成的，而是吃了海里

的藻类形成，因此它的纯度并不高。

2、随着现在的发展环境污染问题也越来越严重，所以对于鱼油的

提炼是否含有重金属和对人体产生危害的问题，大家在购买时需要谨

慎注意。

3、某些鱼类含有重金属的污染，对于新生儿和儿童不适宜吃鱼油，

对儿童的大脑神经会有损害。

4、每天服用鱼油的剂量不可太多，只要不超过3克一般来说都是

不会有影响的。

如何选购鱼油

1、成分

一般指的鱼肝油主要成分是维生素A喝维生素D，婴幼儿预防佝

偻病应该吃鱼肝油、维生素D制剂，而非鱼油。EPA可能增加出血倾

向，不适用于婴幼儿（对老年人来说就是抗血栓的优点）。

2、剂量

一般认为普通成人200mgDHA即可（不吃鱼