后勤食堂炊事员考核内容.pdf

后勤食堂炊事员考核内容--第1页

炊事员考核内容

姓名：得分：

考核项目考核内容分数比重得分情况备注

在工作中不服从管理员管理的4

工作不努力、思想态度不端正的3

不按规定要求制作饭菜的4

不按照卫生制度执行的3

卫生打扫工作不及时不到位的4

工违反卫生规定、不按期消毒的4

作不遵守个人卫生规定的3

业工作失误、铺张浪费的4

务对食品管理不善的3

50分物品乱摆放的，杂乱的3

工作平平、不上进的3

生、熟食品混放的3

采购的物资存放不当的3

接受采购物资不验收及登记的3

不按时记录就餐人员登记的3

未按着装规定上岗的4

文对员工服务不热情不周到的3

明与员工发生争吵的5

服有员工投述的、事实的5

务不听取员工意见的3

20分

不遵守开饭时间规定的2

不按时上班、下班的3

工作不称职的3

不履行岗位职责的3

遵不利于团结言论的3

章提前开饭的2

守工作拖沓、办事不利的2

纪工作不主动、作风松散的3

30分不注意自己举止行为的3

将公用物资占为已有的3

不接受员工监督的3

总分为100分、管理员平时要对食堂工作进行检查，集团办公室随时进行抽查。

附件2

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食堂