食品生产企业标签标识自查报告（精选8篇）.pdfVIP

食品生产企业标签标识自查报告（精选8篇）--第1页

食品生产企业标签标识自查报告（精选8篇）

食品生产企业标签标识自查报告（精选8篇）

时光飞逝，如梭之日，辛苦的工作已经告一段落了，转眼回顾这

段时间的工作，有得有失，非常值得我们做好总结和完成自查报告。

相信大家又在为写自查报告犯愁了吧！以下是小编整理的食品生产企

业标签标识自查报告，欢迎阅读与收藏。

食品生产企业标签标识自查报告篇1

一、企业概况

泉州市灵源食品饮料有限公司位于晋江市五里科技工业园区，始

建于2001年。2002年公司注资100万元，成立泉州市灵源食品饮料

有限公司，公司位于园区的西北，占地约3.3万平方米，建筑面积约

1770平方米，年12月1日通过QS认证审查，并于年9月9日取得

食品生产许可证(代用茶)。目前公司主要产品有盐薄荷、清凉茶、灵源

万应茶(代用茶)。由于产品季节性比较明显且刚取得QS证不久，目前

生产销售量比较少。

二、自查情况

根据《出口食品生产企业安全卫生要求》进行自查，情况如下：

1.厂区卫生管理：

1.1厂区周围环境及内部环境、整体布局：

厂区新址位于晋江市五里高科技工业园区，环境优化、交通便利，

厂前为园区道路、距泉安路500米，后距市区环形主道200米，西与

恒安纸业公司相邻;东与紫华药业有限公司相连，周围环境没有污染源

产生、空气清晰。常年主导风向以东南风为主、西北风为辅、综合车

间位于主导风向上侧，生产区与生活区严格区分，厂区布局合理，符

合卫生要求。

厂区周围设有消防环形通道，建筑物周边设有便于人流物流畅通

的道路。厂前大门为人流主要通道，厂边门为物流出入口，符合人流、

物流分开的指导思想，厂区地面除绿化外，其余为硬化地面，厂

区整洁卫生。

食品生产企业标签标识自查报告（精选8篇）--第1页

食品生产企业标签标识自查报告（精选8篇）--第2页

1.2设施：生产车间采用彩钢板设计装修，厂房以按要求设计施工，

建筑物耐火等级为一级，内装修材料彩钢板，符合阻燃无毒要求的保

温材料，其空间可满足生产规模要求。工艺布局符合生产流程，避免

物料输送往返，生产过程粉尘散发量大的岗位设有除尘室。此外，还

设有生产容器具洗涤间，洁具存放间等生产工艺卫生设施。

1.3卫生:生产区有专人清洁卫生,保持厂区的日常清洁卫生,垃圾污

物定点存放,有防蚊、蝇、虫等进行厂区的措施。生产区无非生产物品

和个人杂物，生产中产生的废异物及时处理。更衣室、厕所的设置合

理，不对生产区产生不良影响，设有洗手池、消毒池，有自动感应开

关的水龙头和烘手设备。工作服选用质地光滑，不产生静电，不脱落

纤维和颗粒性物质的布料。

根据不同设备，器具和清洁工具等分别制订消毒灭菌措施，对操

作台、墙、地面、门窗、设备、房间定期进行消毒或熏蒸，消毒剂定

期更换，以防产生耐药菌株。

2.原辅料采购管理

2.1按规定对食品用原辅料、直接接触食品的包装物进行供应商审

计(目前产品无涉及食品添加剂情况)，审计内容包括供应商资质审计及

供应商产品质量审计，供应商资质审计主要索取供应商的营业执照、

生产许可证、卫生许可证等有效证件资料;供应商产品质量审计主要索

取供应商质量保证体系调查、产品质量合格检验报告、产品样品(进行

自行检验试用)、供货质量保证书，食品用原辅料、直接接触食品的包

装物未进行供应商审计合格的，不进行采购，并要求保持供应商相对

稳定。