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食品原材料供货突发事件应急预案及解决措施

突发事故应急预案

1.火灾事故应急预案

1.1发生火灾事故，第一目击人应大声呼喊，立即切断事发地电源，利用附近的

消防器材采取有效措施进行先期处置，并及时向配送部主管报告。仓库发生火灾的，

应参照仓库火灾应急预案处置。

1.2配送部主管接到报告后，应立即赶赴现场，采取有效措施及时消防队开展灭

火，转移贵重物品。火情继续扩大的，物流配送中心应急领导小组应迅速拨打119报

警。如有人员受伤应首先抢救伤员，并拨打120救助。

1.3火灾无法控制时，物流配送中心应急领导小组应立即采取措施疏散人员和车

辆，关闭供电系统，同时疏通消防通道，指定专人引导消防车进入现场。

1.4应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后处置及事故调查

工作，并在调查结束后及时向公司领导作书面报告。

2.途中事故应急预案

2.1送货车辆在送货途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、山体滑坡、车辆损坏

无法及时修复等，当天无法送达指定地点的，配送专员要及时向配送部主管报告，等

候指令。

2.2配送部主管接到报告后，应及时向公司副总经理报告，经请示同意后可指令

送货车辆原路返回，或等待救援。车辆在等待救援时，配送专员应组织做好防盗防抢

工作。

2.3公司副总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物，保障客户当日需求。

2.4应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后处置及事故调查

工作，并在调查结束后及时向公司领导作书面报告。

3.车辆交通事故应急预案

3.1运输机械故障应急预案：

在运输前，通知备用操作及维修人员待命。如在途中运输机械出现故障，立即安

排维修技术人员进行维修。如确定无法维修，及时调用备用运输机械，采取紧急运输

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措施，保证在最短时间内运抵指定地点；

3.2运输线堵塞应急预案：

在蔬菜运输过程中遇到交通堵塞情况；服从当地交通主管部门的协调指挥，加强

交通管制。如确定无法在规定时间内到达，应提前与采购人沟通，必要时从公司另派

车辆配货运送，尽最大可能降低给采购人造成的影响。

3.3运输线路事故应急预案：

运输应急措施一。在每此运输前一天进行运输所用货车检查，并对所有隐患进行

排除，如果所需货车不能在规定时间内进行送货，我方会迅速组织人手去市场上雇佣

卫生条件相符的运输货车补充，并且组织人手陪同货车一期送货。

运输应急措施二。在货车运输路途中，如果遇到不可抗拒力量（比如：大雪、地

震、泥石流、山洪等），送货人员会第一时间通知公司领导，由公司领导通知客户和

项目经理，项目经理会经过客户沟通允许在当地采购超市优质品牌产品，所出差价由

我方补偿。

恶劣天气、自然灾害应急预案

1.做好应急运输保障工作，在发生自然灾害、突发性事件时，要服从县级以上人

民政府或者交通主管部门的统一调度、指挥。

2.报告：遇有自然灾害、突发性事件发生，应立即在最短时间内逐级向交通主管

部门报告（在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地人民政府和交通主管部

门报告）。

3.车辆：投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格的在用车;车辆

运行单程在5公里以上必须配备2名驾驶员，每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小

时。

4.人员：参运人员年龄在20至50岁之间，符合道路运输经营条件的驾驶人员，

且技术过硬、作风正派、身体健康。

5.接受应急运输任务后，运输车辆、人员必须整合待命，在规定时间内到达指定