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稻-虾-鳖共作-轮作技术规范

1范围

本文件规定了稻-虾-鳖共作-轮作的环境条件、田间工程、水稻种植、稻田小龙虾和中华鳖养殖等相关技术要求。

本文件中小龙虾学名克氏原螯虾（Procambarusclarkii）。

本范围适用于稻-虾-鳖共作-轮作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T26876中华鳖池塘养殖技术规范

SC/T1009稻田养鱼技术规范

SC/T1107中华鳖亲鳖和苗种

SC/T1132渔药使用规范

SC/T1135.1稻渔综合种养技术规范第1部分：通则

SC/T1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分:稻虾(克氏原螯虾)

SC/T1135.5稻渔综合种养技术规范第5部分:稻鳖

NY5072无公害食品渔用配合饲料饲料安全限量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T847水稻产地环境技术条件

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5117无公害食品水稻生产技术规程

NY/T5361无公害食品淡水养殖产地环境条件

3术语和定义

……界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1共作

在同一稻田中同时种植水稻和养殖水产养殖动物的生产方式。本文件中，共作分为3种方式：稻虾共作、稻虾鳖共作、稻鳖共作。

3.2轮作

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在同一稻田中有顺序地在季节间或年间轮换开展不同种养结合模式的生产方式。本文件中，轮作是指稻虾共作、稻虾鳖共作、稻鳖共作3种形式交替轮换。

3.3沟坑

用于水产养殖动物活动、暂养、栖息等用途而在稻田中开挖的沟和坑。

4环境条件

4.1稻田选择

地势平坦，排灌方便，土质保水性好，以黏土、壤土为宜，田埂坚固不漏水。环境和底质应符合GB15618、NY/T847和NY/T5361的规定。

4.2水源水质

水源充足，水质应符合GB11607和NY/T5361的规定。

5田间工程

5.1稻田面积

田块面积以5×667m2~20×667m2为一个生产单元为宜。

5.2沟坑

沿田埂内侧开挖边沟，沟深0.8m~1.5m，宽2m~5m，坡比1:1左右；沿田边或中间开挖条沟，沟深0.8m~1.5m，宽5m~10m；紧靠进排水口的田角或一侧挖长方形坑位，坑深1.0m~1.2m，周围用密网或PVC塑料设置围栏，围栏向坑内侧倾斜10°~15°,坑埂高出稻田平面10cm~20cm。沟坑面积占比应符合SC/T1135.1的要求。

5.3田埂

堤埂改造应符合SC/T1009的规定。用挖沟坑的泥土加宽、加高、加固田埂，做到田埂不开裂、渗漏。埂面宽不少于150cm，田埂坡比为1:1.25。机械作业的稻田，需留出3m~5m宽的农机通道。

5.4进、排水系统

进排水系统独立设置，进、排水口应成对角分布，排水口建在排水沟渠最低处。进、排水口加设60目以上的双层防逃网。

5.5食台设置

在沟坑边侧设置食台，设置方法按照GB/T26876的规定执行。

5.6防逃设施

防逃设施应符合GB/T26876的规定。

5.7防敌害设施

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进水口设60目以上的的长行网袋过滤敌害生物，生产季节田埂上设置鼠夹、鼠笼捕杀鼠类，沟坑和食台上方设置防鸟网。

5.8监测监控系统

稻田四周和沟坑上方安装监控系统，进、排水口安装水质监测系统。

6稻虾共作

6.1稻田消毒

第1年1~2月，稻田改造完成或上次轮作中华鳖捕捞完毕后，进行稻田消毒，消毒方法按照SC/T

1135.4的规定执行。

6.2水草种植

水草种植方法按照SC/T1135.4的规定执行。

6.3小龙虾养殖

6.3.1虾苗选用

虾苗选用按照SC/T1135.4的规定执行。

6.3.2虾苗投放

第1年3月，稻田加水至田面20cm以上，开始投放虾苗。投放密度为6000~8000尾/667m2，规

格80~100尾/500g。

6.3.3投喂

水温12℃时开始投喂，日投饵量为总虾重的1%，并随水温升高增加投饲量，投喂期间根据摄食量和饵料剩余调节投饵量。4月开始强化投饵，日投饵量为总虾重的2%~6%。饵料种类为小龙虾配合

饲料，配合饲