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酒店筹备工作总结

酒店筹备工作总结

一、工作总结：

时光如梭，转眼酒店筹建办成立运作至今已有八个月时间，也走过了20xx年

度。回顾过去，筹建办在公司领导的正确领导下、在公司各部门的密切配合下，由

零开始，锐意进取。针对酒店筹建行业实际，进行了项目的进度安排，制定了酒店

项目筹建工作总体计划和实施方案。下面，就20xx年度工作状况，汇报如下：

(一)、筹建办的前期工作：

1、由于公司前期没有进行专业的酒店可行性详细分析，原有方案对公司酒店

项目定位不清，欠缺准确，因此，筹建办开始运作初时，首先对毕节市的酒店行业

进行了多方面的市场调研，对毕节在营的三星级以上酒店和比较有特色的商务酒店

进行了实地考察，对已立项、在建、即将立项的新酒店项目进行信息搜集。通过实

地的酒店市场考察和相关行业数据的分析，对毕节市目前酒店行业的经营情况做出

了合理的评估，对毕节市酒店行业未来的发展趋势进行方向性的预测。

2、根据对毕节市酒店行业的调研和发展趋势的预测，与公司领导及各相关部

门进行多次反复的探讨和论证，对酒店项目的市场定位进行了重新调整，确认“商

务·休闲·娱乐”的主题，致力打造毕节市杜鹃花城最具特色的商务度假酒店。

3、制订了酒店项目的总体筹建计划书，对项目筹备各阶段的工作进行了细

分，初步拟定了各阶段的工作任务和时间进度安排，并持续跟进。

4、根据公司确定的酒店项目大部分项目以招租经营为主的经营模式，结合当

地市场的需求和发展预测，以及酒店项目的区域特色，与公司领导及各相关部门共

同对酒店项目的经营项目和功能分区进行反复论证和规划，确定了以复合商务办

公、复合休闲娱乐、复合餐饮为主体，配以设计装修精美商务客房的复合型四星级

商务酒店的酒店定位。确定了客房、休闲桑拿、特色餐饮三大经营板块以招商形式

经营的前期策略。

5、为了更高效地开展酒店项目筹建工作，成立了跨部门的筹建工作小组，明

确工作分工，主导统筹酒店筹建工作。

(二)筹建办具体工作的实施：

1、对酒店项目工地进行实地勘察，将现场勘察与原有图纸中出现出入的问题

汇集后，与各部门进行磋商和确认，并根据未来酒店项目经营和管理的实际操作需

要对相关问题提出了多项修改建议。

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2、根据筹建计划书，对酒店项目的消防、给排水、中央空调、机电、室内外

装修等工作，从酒店设计和未来经营的角度提出了专业性建议，根据公司的部门分

工，协助工程部做好相关工作。

3、根据筹建计划书，起草制订了酒店项目的智能化系统工作，制订了酒店智

能化系统设计任务书和招标文件，明确了智能化系统集成需求及设计要点。根据需

求，多方联系专业公司，寻求解决方案，通过努力，已有多间专业公司提供了设计

方案，为设计及工程招标做好了准备工作。

4、根据招商和装修工作的需要，对黔西周边城市最具特色的酒店和娱乐场所

进行考察，对酒店项目各经营场所进行具体的细分设计，做好了招商谈判准备工

作。

5、根据筹建计划书，跟进了酒店项目中酒店大堂、酒店客房和后勤区域的设

计要求。

6、对酒店项目项目的停车场设计进行了重新的调查和论证，制订了酒店停车

场的需求量分析。

7、根据筹建工作的需要，初步草拟了未来酒店的组织架构和人员编制计划，

制订了未来酒店的运作管理模式。

8、根据筹建工作的需要，逐步草拟未来酒店运作的各项规章制度和操作流

程。

9、根据筹建工作需要，逐步收集未来酒店经营和