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餐厅厨房考勤管理制度
一、目的
为加强餐厅厨房的考勤管理，规范员工的工作时间，确保餐厅厨房的正常运营秩序，提高工作效率，制定本考勤管理制度。本制度旨在明确员工的工作时间、考勤规定和假期管理，保障员工权益，同时维护餐厅厨房的纪律和形象。
二、适用范围
本考勤管理制度适用于餐厅厨房所有在岗员工，包括全职、兼职和实习员工。
三、工作时间
1.餐厅厨房员工的工作时间分为早班、中班和晚班，具体工作时间如下：
早班：07:00-15:00
中班：11:00-19:00
晚班：15:00-23:00
注：各班次之间设有1小时交接班时间。
2.员工根据餐厅厨房运营需要，由餐厅厨房主管安排班次。
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