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荧光增白剂下一个“三聚氰胺”？

在展开今天的话题之前，我先来讲一个故事:

2009年4月1日下午6点一辆满载着塑料包装箱的卡车缓缓的驶入

了江苏武进凌家塘批发市场，市场内的杜老板引导车辆停在站内一台

生活垃圾压缩机旁边。这一车装了445箱约13350斤的新鲜双孢蘑菇，

是福建的潘老板送过来的，谈好以1.5元/斤的价格让杜老板代销的，

利润双方均分。

杜老板很快叫齐了人手，先过磅称重，然后分发给各个市场的摊

主，明天一早这些蘑菇就可以上市了。

突然，一个工商人员跑过来，要求他们立即停止称重，这个工商

人员是邹区工商分局的执法人员。当晚7点左右武进区工商部门接到

泰州有关方面的紧急举报，称在泰州发现一批毒蘑菇。于是，武进

工商的执法人员立即行动起来，在全区展开拉网式大搜查，最终在凌

家塘批发市场发现了这车蘑菇，很快随后赶来的10多名工商、公安人

员控制住了现场的局面。快速检测仪对这批涉嫌有毒蘑菇进行了检

测，检测仪立马发出绿光，这就意味着蘑菇的确有问题。4月3日下午，

检测结果正式出来该批蘑菇检测不合格，不能食用。当天下午5点武

进区工商部门依法集中销毁了这批毒蘑菇。

那么蘑菇含有什么“毒”呢？为了卖相好、延长保鲜期，不法

商贩竟用荧光增白剂泡制蘑菇。而这445箱共计13350斤蘑菇就是经过

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荧光增白剂泡制过的。

毒蘑菇差点上了市民餐桌那天要是我们晚到一点点，这批

毒蘑菇就将流向市场，最终被端上市民餐桌，后果不堪设想！说起

那天截获这批毒蘑菇的情景，武进邹区工商分局副局长郁旭锋依然

心有余悸。

荧光增白剂是化工原料，科学家的研究表明，荧光剂被人体吸收

后，不像一般的化学成分容易被分解。荧光剂一旦与人体中的蛋白质

结合，想把它除去就非常不容易，除非通过肝脏的酵素分解，才能将

它排出体外，如此无疑加重了肝脏的负担。万一身体有了伤口，荧光

剂和伤口处的蛋白质结合，便会阻碍伤口的愈合能力。根据医学临床

实验，还发现荧光物质可以使细胞产生变异性，如对荧光剂接触过量，

毒性累积在肝脏或其他重要器官，就会成为潜在的致癌因素。

讲完这个故事，我的讲稿的主人公就出来了，这就是荧光增白剂。

上面已经讲过了，荧光增白剂是一种化工原料，主要应用在造纸

和纺织工业。它是造纸工业的味精，一般白度在75度以上的纸浆加入

荧光增白剂可以使纸张的白度增加。特别是铜版纸生产中要进行施胶

工艺，用含有荧光增白剂的涂料涂布纸张表面，用于高级美术印刷、

挂历、招贴画、画册、彩色插图、书刊封面和广告商标等，可以使印

刷颜色鲜艳，图案精美。下面是一个专利的涂料配方（因为知识产权

的问题，我不能透露其专利的其他部分）：

各组分及含量(折合绝干量)为：

固含量78.5～80.0％的液体重质碳酸钙为45～55份

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高光泽瓷土55～45份

NaOH0.07～0.08份

丁苯胶乳10.0～12.0份

脲醛树脂0.40～0.60份

CMC0.30～0.50

份硬脂酸钙0.70～0.90份

PVA0.10～0.20份

聚苯烯酸钠0.01～0.15份

品兰0.0010～0.0050份

紫兰0.0050～0.0080份

荧光增白剂1.10～1.40份