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食品安全应急管理制度--第1页
一、安全应急管理制度
(一)目的
为进一步落实国家安监总局规范和切实贯彻安全事故隐患排查
治理工作规范》;加强公司安全管理,提高职工安全意识;达到与个
单位洽谈合作顺利进行,特修订本制度。
(二)范围
适用于公司各部门安全隐患(检)排查、整改治理、建档监控及
公示挂牌管理。
(三)职责
部门经理领导组织每季度的隐患排查;安全主管负责隐患排查的
建档和监控;部门主管对本部门的安全隐患排查和整改治理负主要责
任;隐患整改复查部门及人员负责对整改过程及结果跟踪和评价。
(四)内容
1、基本要求
安全检查是安全生产工作的重要手段,其基本任务是:发现和查
明各种危险因素和事故隐患,监督各项安全规章制度和安全操作规程
的实施;制止违章作业;防范和整改事故隐患。
各级安全检查(包括岗位巡查,各部门组织的日常检查,公司组
织的综合性排查,以及各种专业、季节性检查)要严格按安全检查规
定,精心组织,确保检查质量。
食品安全应急管理制度--第1页
食品安全应急管理制度--第2页
安全隐患排查必须有明确的目的、要求和具体计划,要加强领导,
充分发动职工积极参与安全隐患排查,确定整改责任人,认真落实整
改,避免安全检查走过场,流于形式。
安全隐患排查以查思想、查纪律、查制度落实、查组织领导、查
各项记录等执行情况,查事故隐患为主,重点是锅、容、管、特,危
险化学品的生产、使用、储存和安全用电管理。
安全隐患排查情况建档控制,对查出的问题、原因和整改措施及
落实要认真做好记录并对过程和整改效果进行建档,并对全过程进行
监控。
各级安全检查组织和人员,有权要求受检单位汇报安全生产、劳
动保护工作情况,及时提供有关资料,有权调查、询问及召开座谈会,
有权制止违章指挥、违章作业行为,对重大事故隐患有权提出处理意
见。
2、组织与形式
公司综合性安全检查,由公司总经理领导组织各有关部门主要负
责人参加,每月至少两次。并做好排查记录和安全会议台帐记录。
公司主管安全的领导、值班员进行,每周进行一次。并作好检查
记录和隐患整改台帐。每月、每年对本单位事故隐患排查治理情况进
行统计分析。
公司领导对所承包的重大危险源和主要危险源,要履行职责,每
天至少检查一次和到岗位了解情况。每年对所承包的重大危险源和主
要危险源做出公正合理的实事求是的安全评价。
食品安全应急管理制度--第2页
食品安全应急管理制度--第3页
3、隐患整改治理
公司对各级检查组检查出的隐患,要逐项研究分析并落实整改措
施,做到定人、定时积极组织整改。
对因种种原因不能马上整改的隐患,在不危及安全生产的前提下,
应制定出计划、按期解决,并采取可靠的安全措施,设专人监护运行。
对难以保证安全生产的隐患,要立即整改。
对较重大的隐患整改,由公司部门下达“隐患整改通知书”,隐
患整改单位要在限期时间内按时完成。
对不及时整改的,将按规定进行处罚,对造成安全事故的,将同
时追究单位主要责任人责任。
二、安全应急措施
(一)目的
问题食品是指生产加工的不符合有关食品卫生办法和标准,存在
或可能存在健康安全隐患的食品。当本公司生产(销售)的食品出现
抽检不合格等存在产品质量缺陷时,为尽快启动问题食品召回程序,
尽早回收,以减轻或杜绝对社会
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