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酒店质检部工作内容

酒店质检部工作内容

1、组织好每日的质检工作,总经理行政例会的前一天出质检日报告。采取

灵活多变的方式,不断提高酒店质量控制管理工作,对各部门、各岗位、各区

域进行细致的检查。

2、负责制定质量控制管理与质检考核办法及相关表格,并组织实施。

3、负责组织建立酒店二级一专质量管理体系,健全质量管理网络,开展系列

质量管理活动,使酒店的质量管理日趋完善,达到经常化,标准化。

4、在质检过程中,如遇重大问题,有责任在第一时间内报店内当班最高领导

(不直接参与指挥),确保酒店正常运营,维护酒店的信誉和消费者利益。

5、有权监督各部门认真贯彻执行酒店工作流程,有修改工作流程的建议权。

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6、组织酒店相关部门做好专项质检工作。

7、监督各项培训工作的落实,参与构建酒店培训体系。

8、协助相关部门归纳整理正常出现的问题为培训指导教材,避免同一事件

的多次发生。

9、每月按时按要求上报部门工作计划与工作总结,各部门职责说明书、岗

位流程的完善情况,各部门培训、员工自身素质完善情况,质检监督情况以及

其它相关情况。

10、负责收集、处理、传递、储存和选用行业内质量管理信息。

11、每日认真做好宾客意见的收集、整理、分析、反馈、保存等方面

工作,及时向被投诉部门发出《宾客投诉意见转达表》,并做好投诉意见的分

析、调研、汇总、统计工作,及时向酒店领导反馈和传递质量管理方面的信息,

并提出建议或处理措施,供酒店领导审定处理。

12、按照有关规定负责各类质量管理文件,资料,报表的拟稿,印发,催

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办,立卷,归档等方面工作。

13、负责质量管理活动工作有关会议及各种事务活动的方案起草及组

织实施。协助各区域处理各种投诉和员工与部门之间的纠纷。

14、组织每周一次质量分析会,并汇总上报总经理。

15、负责向酒店VIP客户咨询服务满意度,并且将顾客意见反馈相关

部门。

16、负责和国家行政人事部门包括卫生局、消防队等加强沟通,监督

并保障酒店卫生质量与消防安全。

17、负责与国内五星级关系酒店质检部门保持联系沟通,学习先进酒

店质检管理理念,保障酒店质检管理不断完善科学实施。

18、根据现阶段质检发现问题与服务质量管理需要,筹划各区域各级

别的针对性培训主题并负责实施有效培训。

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19、完成上级交办的相关事务性工作,协助领导做好酒店各部门之间

及本部门内的协调工作。

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