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高考生物记忆清单
1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA酶能降
低化学反应的活化能，某些酶的成分是RNA,故有的核酸可以降低某些化学反应的活化能
2、在一般低温条件下，蛋白质的空间结构稳定蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某
些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可
逆过程，是化学变化过程
3、DNA多样性的原因
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