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酒店领班年度个人工作总结--第1页
酒店领班年度个人工作总结
酒店领班年度个人工作总结1
岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年。酒店就像
一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,
希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!
工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对激烈的市场竞争,作为酒店客房
部基层管理人员的我,更应该作好自己的工作总结和计划,才能认清新的发展方向接受
新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划:
1.在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入,在工作中
难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要
加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每
个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人
投诉,影响服务质量和公司效益。
2.对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很
简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样
事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%。如果负责的主
管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做一些弥补。反之则……..这只是三个
层面之间的传达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班做好上下
级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。
3.酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人
为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有
效的养护。比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。对不是我部门养
护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。
4.留住回头客和长包房及发展新客源。(1)加大对客人的拜访力度,对客人的意见进
行汇总总结。(2)提高服务质量,美化客房内饰,提供一些个性化服务和超值服务,使
客人有一种宾至如归的__39;感觉。(3)与前台的紧密联系和配合,入住客户的需求总
汇到前台,如需要客房的能准确快速地反应。
5.团队内部的监督与互动。为了我们的工作制度更和谐,客房部内部工作可以分区进
行透明化、公平地打分,考核。已达到相互监督共同进步的目的。在经费充足的前提下,
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可以安排员工互动、集训,以增进团队内部的扭力。
6.资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开
灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!
7.业务与理论的提升才算综合能力的提升。我建议公司可以抽出工作之余的时间组
织一些理论知识培训课,从公司最基层的我们开始提高能力与素质。基层的工作能力无
话可说,新老员工的业务素质的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要
措施。
以上这些便是一年来我对公司公司工作的总结和新一年里工作的初探设想。我们都很
希望总结己内心最真实的东西,以供互相借鉴参考,为彼此的工作提出意见和建议。最
后,愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里,更加团结互爱,共同书写酒店崭新的
篇章!
酒店领班年度个人工作总结2
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日
常运作和部门的培训工作,现将____年度工作情况作总结汇报,并就____年的工作打算
作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和
区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工
之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的
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