‘台农1号’和‘金煌’芒果果实发育过程中多胺的变化规律.docx

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‘台农1号’和‘金煌’芒果果实发育过程中多胺的变化规律-论文网

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论文摘要：以‘台农1号’（小果型）和‘金煌’（大果型）芒果为研究对象，对胚胎发育正常及败育的果实中自由态PAs(多胺)的含量进行了测试。结果发现：PAs含量的主要组成部分是Put，其含量变化与Put基本相似，有2～3（台农1号2个、金煌3个）个高峰，先后出现在座果后的10d、30d、50d。胚胎败育果实果肉中的PAs、Put(腐胺)、Spd(亚精胺)、Spm(精胺)的含量以及(Spd+Spm)/Put的比值小于胚胎发育正常果实。座果20d～30d是果实发育的关键时期，在此期间，PAs的变化因果型大小而不同，‘台农1号’果肉中Put、Spd含量下降，胚胎败育的下降幅度大于胚胎正常的,而‘金煌’果肉中Put、Spd的含量升高，胚胎正常的升幅高于胚胎败育的。果肉中Spm的含量在座果40d后才明显升高；50d以后，‘台农1号’果肉中的Spm含量下降，而‘金煌’果肉中Spm的含量继续上升，胚胎正常果实果肉中的Spm含量上升明显，Spm对于大果型果实后期膨大具有促进的作用。果肉中多胺的含量及其变化与胚胎发育状况密切相关，胚胎败育以某种信号传递并影响果肉中多胺的合成。

论文关键词：芒果(芒果),多胺,胚败育

多胺作为一类新的植物生长发育的调节物质，其代谢变化与植物生长发育的关系已引起人们的广泛重视，有研究认为多胺与胚胎败育存在着一定的关系。在果树上的研究表明,高水平的内源PAs促进胚珠和果实的早期发育,低水平的内源PAs与胚胎败育密切相关。

芒果(也称杧果，MangiferaindicaL.)是海南重要的热带水果树之一,主栽品种有‘台农1号’、‘金煌’、‘贵妃’。近年来出现了在同一果穗中，胚败育的果实数占总数60%～90%的现象，而其重量只有胚正常果实的1/4左右，造成果实商品率明显下降。本试验以小果型‘台农1号’和大果型‘金煌’为材料，研究果实发育期间多胺变化规律，探索芒果果实发育与多胺的关系。

1材料和方法

1.1材料

试验在海南省陵水黎族自治县福田芒果公司果园进行。选择8年生的‘台农1号’和‘金煌’品种各10株，长势基本均匀，在树体外围中上部选择盛花期一致的10条花序挂牌标记；座果后每隔10d左右采集一次幼果，连续采集6次，将幼果冷藏带回实验室，保存于在-25℃冰箱中。采集完毕后测定果实体积及多胺的含量。

Put、Spd、Spm标样均购自Sigma公司。

1.2方法

1.2.1果实体积的测量：用游标卡尺测量不同时期果实的长度、宽度、厚度。然后，解剖果实，区分正常胚和败育胚：胚珠苍白瘦小、胚体占据子房空间小、部分组织褐变的为胚胎败育果实，反之则为胚胎正常果实。每个时期的果实至少测量10个。

1.2.2多胺的测定

分别称取胚珠0.50g、果肉1.00g，加入5mL预冷的50mL/L高氯酸(HClO)，冰浴研磨成匀浆，在冰浴中浸提1h，低温下(0～4℃)以15kr/min离心30min，收集上清液用于PAs的测定。取上清液1mL，加入1.0mL2mol/LNaOH、10μL苯甲酰氯，旋涡振荡20s，在30℃下保温30min。然后，加入2.0mL饱和NaCl溶液、2.0mL冷乙醚，旋涡振荡20s，在1.5kr/min下离心5min，收集1.0mL醚相于小试管中，用氮气吹干，剩余物置于-20℃下保存备用。

多胺含量的测定采用高效液相色谱法(HPLC)，参照王富民的方法并略加改进。

高效液相色谱仪为Agilent1100Series。紫外检测器为VWDG1314A，波长254nm；色谱柱为HypersilOSD反相柱(5μm，4.6mm×250mm)，柱温30℃；流动相为甲醇-乙腈-水(V︰V︰V＝64︰2.5︰33.5)，流速为0.5mL/min。待测样品用200μL60%(体积分数)甲醇溶解，用有机系微孔滤膜(孔径0.45μm)过滤后上机测定，进样量为10μL，外标法定量计算，单位为nmol/g.FW(以样品鲜重为基数)。

2结果与分析

1芒果果型发育规律的研究

研究表明，‘台农1号’(cv.Tainong1，代码TN-1)和‘金煌’(cv.Jinhuang，代码JH)果实的体积变化均呈现单“S”型的变化（图1）。在座果10~20d，果实体积变化小,20~30d后体积缓慢增大，30d后生长迅速，50~60d后，果实生长明显加快。在10~20d时果实体积尚小，胚胎发育是否正常从体积上尚难以区分，只能以胚珠的形态判断。30d后，解剖发现败育的胚胎停止发育，胚胎部分组织甚至变褐，胚正常与败育的果实体积出现明显差异，胚正常的果实体积增幅明显变大。因此，从胚胎发育角度判断，座果后的20~30d是胚胎发育的关键时期。

图1‘台农1号’和‘金煌’芒果胚败育和正常果