食堂检查整改报告模板5篇.pdf

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1.食堂检查整改报告模板

20XX年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园进

行食堂工作检查，让我园及时发现食堂管理工作之中存在

的不足，对检查出来的问题我们及时进行补救，进一步完善

了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂卫生安

全整改工作汇报如下：

一、确定领导机构，加强明确责任

针对食堂浮现的问题，我园领导对此非常重视，在7月

2日下午召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进

行了扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓

食堂卫生安全工作，真正做到了“领导包抓，要求明确，责

任到人”。通过此次工作的开展，进一步明确了相关人员责

任，提高了认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的

法律意识和责任意识。

食堂卫生安全工作领导小组：

组长：

副组长：

食堂负责人：

二、存在的问题

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1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。

2、食品留样容器无标识。

三、整改措施

1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进

行了装修，按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了合

理布局，已与7月31日完成。

2、食品留样容器已粘贴标签。

总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部份，食

堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事，

安排好幼儿及教师生活，让她们放心满意，也是幼儿教育教

学工作的重要保障。因此，今后我园会始终把食堂管理放在

重要位置。在制度更加细化，责任更加明确的基础上，我们

将进一步对照标准，完善和健全各项制度，使我园食堂管理

能上一个新台阶。

2.食堂检查整改报告模板

根据市教育局开学工作检查情况通报，我校食堂食品留

样环节还存在问题，本着对学生高度负责的态度，按照上级

要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改，

现将整改情况报告如下：

一、成立领导机构，强化责任意识。

为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保

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师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确

管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小

组，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相

结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及

时整改。

学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，

针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教

职工、后勤人员会议，学习上级文件，要求学校后勤人员提

高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校

安全卫生工作的重要性。

二、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意

识。

学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教

育力度，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水

冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、

专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成

良好的卫生生活习惯。

同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进

行操作营业。