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食品安全、饮用水安全知识教育

第一篇：食品安全、饮用水安全知识教育

食品安全、食品饮水安全知识教育主题班会

秋季是传染病和肠道疾病高发的季节，为了加强食品卫生及饮水

安全教育，提高小学生食品饮水安全自我保护能力，同学们一定要统

一认识，提高食品安全意识，重视饮食及饮水卫生，谨防“病从口

入”，特开展此次主题班会。

一、老师询问同学们平时不卫生的饮食和饮水习惯：如不吃早餐、

买马路边的小吃，上课吃零食，运动时或运动后喝自来水，互相用水

杯等等。

二、学生讨论以上不良习惯的坏处。

三、食品卫生和饮水安全知识：

（一）小学生购买食品应注意哪些问题?

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、

净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签

不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体

现。

（二）小学生应注意哪些饮食饮水卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮

用不利于少年儿童的健康；

2、饭前饭后多补水，运动后不能马上喝水，休息一会儿后可以饮

用淡盐开水，坚持不喝生水。

3、养成良好的卫生习惯，不暴饮暴食，预防肠道寄生虫病的传播；

4、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

5、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

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6、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防

止细菌性食物中毒；

7、不吃无卫生保障的生食食品；

8、不吃无卫生保障的街头食品；

9、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有

毒物质。

四、发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时，要及时告诉

家长和老师，去就近医疗机构的肠道门诊治疗，以免延误病情。

五、总结：

我们一定要养成良好的饮食和饮水习惯，注重饮食健康，才能有

一个良好的身体。

二0一五年九月十一日

第二篇：四年级食品安全知识教育材料

食品安全教育

各位同学们：

我们常说，病从口入，食品安全关乎着每一个人的生命，如果我

们平时不注意，将会带来非常严重的后果。今天，我来给大家讲一讲

《食品安全常识》。

一、个人怎样预防食物中毒？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；

4、不购食来路不明和超过保质期的食品；

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品

（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合

食品卫生安全标准的食品；

二、引起食物中毒的危险因素有哪些？

食