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集中交易市场不合格食用农产品退市及召回制度

一、不合格食用农产品退市制度，是指对销售质量不符

合食品安全标准或存在其他安全隐患的食用农产品，采取停

止销售，退出市场并进行相应处理的管理制度。

二、根据有关法律法规要求，出现有下列情况食用农产

品的，应当及时督促销售者停止销售问题食用农产品：

（一）法律、法规规定禁止销售的；

（二）经市场监督管理部门抽样检验不合格的，以及集

中交易市场快速检测不合格的；

（三）外地通报不合格的，市场监督管理部门要求下架

退市的。

三、销售者发现所销售的食用农产品属于上述食用农产

品的，应当立即停止销售，并采取下列措施：

（一）停止销售不合格食用农产品，并通知供货商，配

合召回已售出的食用农产品，并向所在地县级市场监督管理

部门报告；

（二）清点不合格食用农产品，对不合格食用农产品进

行销毁，填写《不合格食用农产品销毁记录登记表》（见附

件）；

（三）对可能造成食品安全事故的，要立即向所在地县

级市场监督管理部门报告。

四、市场管理人员对销售者经营的食用农产品进行经常

性检查，发现不合格食用农产品，通知销售者立即停止销售，

并向所在地县级市场监督管理部门报告，主动配合做好相关

食用农产品退市工作。

五、销售者知悉食用农产品生产者召回不安全食用农产

品后，应当立即采取停止购进、销售，封存不安全食用农产

品，在经营场所醒目位置张贴生产者发布的召回公告等措

施，配合食用农产品生产者开展召回工作。

六、对因自身原因所导致的不安全食用农产品，销售者

应当根据法律法规的规定在自已经营的范围内主动召回。

七、与销售者签订食用农产品质量安全协议，订立质量

保证及不合格食用农产品退市条款。

八、积极配合市场监督管理部门的检查监管，做好不合

格食用农产品的退市及后续处理工作。