女性常喝茉莉花茶可解郁疏肝健脾胃.pdf

女性常喝茉莉花茶可解郁疏肝健脾胃--第1页

女性常喝茉莉花茶可解郁疏肝健脾胃

女性常喝茉莉花茶可解郁疏肝健脾胃

“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝丫……”这首赞美茉莉花的

江苏民歌，不仅歌词优美，唱起来也十分动听，仿佛亲临仲夏之夜，

茉莉花舒展开洁白的花瓣，飘散出馥郁的芳香，沁人心脾。茉莉花以

芳香闻名于世，曾被誉为“人间第一香”。若论其香之浓、清、远、

久，它都居群芳之冠，所以茉莉花以其浓郁特异的清香，赢得了历代

文人墨客的赞赏。南宋著名诗人刘克庄赞茉莉花：“一卉能熏一室香，

炎天犹觉玉肌凉”。宋代江奎甚至放言“他年我若修花史，列作人间

第一香”，在他心中茉莉花已独占花魁。宋代诗人许雪野的一首诗或

许道尽了人们对茉莉花喜爱的因由：“自是天上冰雪种，占尽人间富

贵香，不烦鼻观偷馥郁，能使心地俱清凉。”

据说，在外国香水引进之前，我们中国人的一种名贵“香水”便

是茉莉花。她不但极香，而且香中有着清婉柔淑的独特韵味，花期又

很长，在北方也能长达五个多月。从小满一直开到深秋，因而是古时

的“八芳”之一。古代的女子们巧手串成茉莉花球，挂在身上或帐幔

中，用以熏香。而宋代宫中竟置茉莉等香花数百盆于广庭，鼓以风轮，

满殿清芬沁人，多么令人神往。

茉莉花的芳香气息又启迪人们用它来制茶叶，结果，在中国饮茶

用茶的茶文化中又增添了“香片茶”的芳名，并最得北方人的喜爱。

更有些美食家别出心裁，他们把茉莉花采来后去蒂，浸泡在白酒中，

加入细砂白糖，约一个月后饮用，不逊于琼浆玉液。另外，在万物皆

可入药的中国，茉莉花不仅是美食，也是一味中药，关于茉莉的治疗

功效，还有这么一段趣闻。

传说清代医家叶天士医术精到，30来岁时即名扬天下，民众称他

女性常喝茉莉花茶可解郁疏肝健脾胃--第1页

女性常喝茉莉花茶可解郁疏肝健脾胃--第2页

为“天医星”。不料八仙之一的吕洞宾知道后不服气，便扮成一位白

发翁，找到叶天士，诉说耳心疼痛难忍。叶天士随便一笑道：“菜油

浸茉莉花，滴耳即可也。”不料吕洞宾仰天一笑道：“哈哈，叶天士

也如此头痛医头，医术不可尔尔。”叶天士本有些恼怒，但转念一想，

老翁说的也不无道理：人体七窍相通，血脉相联，治病当求其本，便

诚恳求教。吕洞宾未料他如此谦虚，便伸手让其诊脉，并考问道：

“脉象如何？”叶天士沉思片刻，自言自语道：“六脉平和，非仙即

怪！”吕洞宾大吃一惊，迅即飘然而去。是夜，吕洞宾托梦叶天士，

赞道：“先生果然不愧为天医星下凡，那茉莉乃人间第一香，治耳心

疼确有奇效。佩服，佩服！”这段故事是否是真，且不考究，但茉莉

花有不少医疗作用却是事实。

要说起茉莉花最主要的药用功效，那就是理气解郁了，而茉莉花

之所以能够理气解郁，同样得益于它的馥郁芬芳。从古至今，中医都

非常重视药香治病的作用。《红楼梦》第五十一回：贾宝玉为晴雯请

医生治感冒，开了药，并命把煎药的银吊子找了出来，就命在火盆上

煎。晴雯说：“正经给他们茶房里煎去罢咧！弄的这屋里药气，如何

使得？”宝玉道：“药气比一切花香还香呢！神仙采药烧药，再者高

人逸士采药制药最妙的是一件东西！这屋里我正想各色都齐了，就只

少药香，如今恰全了。”这一段话不是痴公子的疯话，也不是对晴雯

取乐和安慰，这实际上是医学上“药香治病说”。

《红楼梦》中薛宝钗的冷香丸也是香的。其中四味药是春天开的

牡丹花蕊、夏天开的白荷花蕊、秋天开的芙蓉花蕊、冬天开的白梅花

蕊，此外还有作引子的一包药末“异香异气的”叫做“海上仙方儿”，

用这香药给宝钗，治疗喘咳效果甚佳。

当然，各种花草香味的药用性能是各不相同