中药炮制完整版本.pptVIP

炮制炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术，历史上又称“炮炙”、“修治”、“修事”。从字义上看，“炮”和“炙”都离不开火，而这两字仅代表中药整个加工处理技术中的两种火处理方法。现代多用“炮制”一词，“炮”代表各种与火有关的加工处理技术，而“制”则代表各种更广泛的加工处理方法。

中药炮制的起源

药物——火——酒——陶器1.起源于用药实践（净制、切制）2.火的发现是中药炮制形成的关键（火制）3.酒的发明与应用（辅料制）4.陶器的发明与应用（为早期中药炮制的蒸法、煮制法、煅制法以及存放中药汤剂等创造了必要的工具条件。）中药炮制的发展概况

1．春秋战国至宋代——中药炮制技术的起始和形成时期。

2．金、元、明时期——炮制理论的形成时期。

3．清代——炮制品种和技术的扩大应用时期。

4．现代——炮制振兴、发展时期。中药炮制基本概念根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术炮制的目的1降低或消除药物的毒性2改变或缓和药物的性能3增强药物疗效4便于调剂和制剂5改变或增强药物作用的部位和趋向中药炮制基本理论中药炮制的基本原则：运用七情合和的配伍理论，选择炮制方法和辅料。依据寒者热之，热者寒之，虚则补之，实则泻之，恢复人体阴阳平衡，达到缓和或转变性能之目的。制药原则1.相反为制：用药性相对立的辅料或药物制约中药的偏性或改变药性（以热治寒—酒制大黄）2.相资为制：用药性相似的辅料或炮制方法增强药效（蜜炙甘草—增强补中益气作用）3.相畏为制：利用某种辅料炮制以制约该药物的毒副作用（姜矾制半夏—降低毒性刺激性）4.相恶为制：两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失（辛香药物加热可以减弱辛散之性）5.相喜为制：用某种辅料或中药来炮制，改善中药的形色气味，提高患者的接受度，利于服用。（五灵脂醋制）中药炮制生熟理论生泻熟补：一些药物生品寒凉清泻，通过炮制为熟品以后，药性偏于甘温，作用偏于补益。（地黄：生-清热凉血熟-滋阴补血）生峻熟缓:生品药性峻烈，制成熟品后作用缓和（大黄：生-峻下逐水熟-泻下作用缓和）生毒熟减：生品毒性或刺激性大，炮制后毒性降低或缓和（乌头：生-有大毒多外用熟-毒性降低）生行熟止：生品行气散结，活血化瘀，熟品偏于收敛、止血、止泻（牡丹皮：生-活血化瘀制炭-止血）炮制对药性的影响一、炮制对四气五味的影响

1．通过炮制，矫正药物过偏之性味。（栀子苦寒败胃，姜汁制后能降低苦寒之性，以免伤中）2．通过炮制，增强药物不足之性味。（以苦寒的胆汁制黄连，更增强黄连苦寒之性，寒者益寒，以求速效）3．通过炮制，改变药物性味，扩大药物用途。（生地甘寒，清热凉血、养阴生津。制成熟地后，转为甘温之品，滋阴补血）炮制对药物成分的影响1对含生物碱类药物成分的影响各种生物碱的耐受性各异，有些生物碱在高温情况下不稳定，还可发生水解、分解等变化。如黄柏：炮制后其主要的有效成分盐酸小檗碱的含量降低，并转化成了小檗红碱，进而对其药性产生影响：生品黄柏：苦燥，性寒而沉，泻火解毒和燥湿作用较强。盐炙黄柏：可缓和苦燥之性，增强滋阴降火、退虚热的作用。酒炙黄柏：降低苦寒之性，免伤脾阳，引药上行，清上焦之热。黄柏炭：清湿热中兼具涩性，多用于便血、崩漏下血。对于生物碱为毒性成分的中药，常用蒸、炒、煮、烫、煅、炙等方法来改变生物碱的结构，从而达到制毒、增效的目的。如草乌、川乌、附子等所含的乌头碱在高温条件下可水解成毒性较小的乌头原碱或次乌头碱，保证用药安全。某些药物经过酒炙后可以提高生物碱的溶出率，提高药物的疗效。如黄连酒炙后小檗碱及总生物碱的溶出率高于生品。醋是弱酸，所含醋酸能与游离的生物碱结合成盐。生物碱的醋酸盐易被水溶出，从而增加水溶液中有效成分的含量，提高疗效。2对含苷类药物成分的影响酒作为常用辅料可提高含苷类药物的溶解度，增强疗效。许多苷类成分易溶于水，应尽量少泡多润，以免苷类成分溶于水而流失，或发生水解而减少。（如大黄、黄芪、甘草等）苷类为有效成分时，一般少用或不用醋处理。苷类成分常与酶共存于植物体中，植物细胞中一般含有相应的分解酶。所以含苷类药物常用炒、蒸、烘或暴晒的方法抑制或破坏酶的活性，以免有效成分酶解，保证质量和药效。3对含挥发油类药物成分的影响对含游离挥发油的荆芥、薄荷等应在