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幼儿园食品安全自查报告（通用9篇）

幼儿园食品平安自查报告（通用9篇）

幼儿园食品平安自查报告篇1

夏季是各类传染病、肠道流行病的易发季节，为进一步加强食品平安监管工作，预防群体食品平安大事发生，确保师幼饮食平安，依据教育局要求，5月5日上午，我园食品平安领导小组成员，在洪副园长的带领下，走进厨房，对食堂平安工作进行了全面细致的检查。

食品平安领导小组成员认真看了食堂环境卫生、餐具消毒、原材料选购、储存及食品留样，还特殊重视厨房工作人员的操作规范，查看了操作细节如：生熟食具的分开使用，洗切的程序等等。洪副园长查阅了食品原材料的索证索票、食材验收台帐等，每天负责厨房卫生检查的黄老师对厨房设备、电路等进行了排查。

幼儿园的食堂食品卫生平安工作始终是我们工作中的重中之重。我们这样的排查工作每个月都在定期进行着，我们更注意的是平常的监管工作，洪副园长每天都会深化食堂巡查，负责后勤卫生检查的黄老师、每天都会对食堂环境卫生及后勤工作人员个人卫生状况进行检查。

食品平安无小事，我们将会一如既往地严格执行食品平安管理制度，确保每一位幼儿的健康，做到警钟长鸣。

幼儿园食品平安自查报告篇2

我校严格根据上级各部门的食品平安管理要求，制定出《笼杂完小食品平安管理制度》，并仔细根据制度开展食堂工作，确保师生的身体健康。现对我校的食品平安卫生作如下汇报：

1、成立食品平安卫生领导小组，明确责任。

校长熊永康负总责，坚持每天下厨房查看，准时发觉问题，责令解除担心全因素。总务王老绕、会计赵友碧负责采买食品，严把食品质量关，其他老师要常常对同学进行食品平安卫生教育，乐观协作食堂管理人员做好食品平安卫生工作。炊事员李囡负责监督采买的食品质量，如不合格准时向领导反映，拒绝烹饪，菜要洗净饭要煮熟，每天做好食品留样，假如菜不洗净饭不煮熟，发生事故负直接责任。

2、要求炊事员要有良好的卫生习惯，勤剪指甲，勤洗手，衣服要保持洁净干净。

3、要求炊事员每天必需保持厨房洁净干净，不准存放垃圾和杂物。厨房里的炊具必需保持洁净，定位放置，不准乱丢乱放，要爱惜各种炊具。

4、同学的碗筷严禁用洗衣粉清洗，一律用洗涤精洗涤，洗好后有序放在架子上。

5、食品选购严把质量关，严禁购买过期、变质的食品。

6、除炊事员和学校老师外，严禁其他人员进入食堂。

7、严禁同学乱倒剩菜剩饭。不准同学到村子中的小卖部购买过期的零食食用。

8、存在的主要问题：

（1）学校厨房破烂，面积又小，缺乏资金修理，卫生条件较差。

（2）饮用水水源差，甚至会缺水。全校师生的生活用水不太好。

（3）校舍窄，没有特地的房间存放大米及洋芋等食物。

（4）学校处在村子的中间，同学的个人卫生习惯又不好，夏季时防蝇工作难于维持。

总之，我校会一如既往的做好各项平安卫生工作，绝不麻痹大意，抱有侥幸心理，对于存在的问题，我校老师将努力想方法去解决，为我校制造一个更好的平安卫生环境。

幼儿园食品平安自查报告篇3

1月，我们正式接管x幼儿园并更名为珍宝幼儿园。一段时间来，在区教领导及各部门的正确领导和关怀指导下，在广幼儿家长及社会各界的力支持下，幼儿园全体教职员工仔细贯彻《纲要》、《细则》等教育法规条例及相关教育政策，以培育体、智、德、美、劳全面进展、健康成长的新一代幼儿为己任，以质量求生存，以管理促进展，进一步解放思想，转变观念，与时俱进，开拓创新，幼儿园办园方向正确，办园条件逐步改善，卫生平安管理力度加，老师队伍建设加强，幼教管理水平提高，社会效益好了，幼儿园各项工作迈上了一个新的台阶。按审核要点及标准，，我园以高度负责的态度，实事求是地对我们的工作进行了全面的回顾、检查和思，做了仔细地自评，现将自查自评状况汇报如下：

（一）思想工作

仔细抓好教职工的理论学习。我园把每周一幼儿离园后作为教职工理论学习时间，通过集中学、分组学、自学等形式，学习上级文件、传达各级会议精神、学习师德材料、有关法律法规等，定期检查会议记录，有相应的学习制度，保教考核的一项指标。

仔细抓好老师的思想、纪律和师德教育。除了每周进行学习外，我们还进行师德教育培训。教职工队伍乐观向上，整体思想素养较好。

（二）领导班子建设

班子团结协调，有较强的分散力和战斗力。我园每周召开一次班子成员会议，商讨一周主要工作，遇事必开会集体争论打算。班子成员有分管财务、总务、保教、卫生等，既分工明确，又能充分发挥整体效能。

班子成员工作乐观负责，作风踏实，都能深化教学第一线，切实解