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生活活动案例：自制牛轧糖

大班

一、活动背景

如今，人们为了吃得健康，往往都在家自制美食，不光荤素搭配有讲究，为了食品的安全，连点心、零食都开始自己制作。牛轧糖是深受幼儿喜爱的一种糖果，浓浓的奶香，脆脆的花生，酸酸甜甜的蔓越莓，尤其受到小朋友们的喜爱。为了增加幼儿的生活经验，我们便在生活区引入了这一个活动内容“自制牛轧糖”。

二、活动内容与过程实录

实录一

?今天孩子们带来许多棉花糖、黄油、奶粉、蔓越莓和各种坚果放在生活区里，活动开始了，曼曼拿起锅、铲子和小勺子在水池里清洗，彬彬从材料箱里拿出1盒黄油、2袋棉花糖、1袋蔓越莓和奶粉，问曼曼：“你洗好了吗？快点，我要放黄油了。”曼曼把水龙头关