幼儿园美食文化课《中国的美食》教案.pdfVIP

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案.pdf

  1. 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案--第1页

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案

教学目标:

1.让幼儿了解中国的美食文化。

2.通过美食文化课,让幼儿学会如何体味美食。

3.激发幼儿对美食的好奇心和兴趣。

教学重点:

1.了解中国的美食文化。

2.学会体味美食。

教学难点:

如何让幼儿体味美食。

教学准备:

1.美食图片或视频。

2.食材或调料。

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案--第1页

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案--第2页

教学过程:

Step1:导入新知

老师介绍今天我们要学关于中国的美食文化,告诉孩子们中国是个美

食大国,中国有着丰富多彩的美食文化,让孩子们学会如何品尝美食,

并培养兴趣和好奇心。

Step2:展示美食图片或视频

老师会展示一些有关中国美食的图片或视频,让幼儿了解中国美食的

种类和特点,可以提问孩子们看到这些美食,你们有没有尝过?喜欢

哪个?

Step3:美食展示

将准备好的美食摆放在课堂中,让孩子们亲自品尝。在孩子们品尝时,

老师可以调查孩子们对食物的口感、味道、香味的反应,并引导孩子

们发表自己的观点。

Step4:分享美食制作方法

年龄较大的幼儿可以详细介绍这些美食的制作方法和食材原料。如果

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案--第2页

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案--第3页

孩子不理解食材或调料的名称和作用,老师可以适当地解释和展示食

材或调料。

Step5:评价美食

最后,在孩子们品尝完所有的美食之后,老师可以问问孩子们对这些

美食的评价,例如,哪种食物口感最好,哪种食物最好吃等等,这有

助于让孩子们学会评判食物的好坏。

教学小结:

通过这节课的学习,孩子们了解到了中国有着独特的美食文化,学会

了如何品尝食物,并增强了对食物的好奇心与兴趣。

拓展活动:

1.可以让孩子们制作一些简单的美食,并互相分享美食。

2.带孩子们去学校附近的小食摊,感受美食文化的浓厚氛围。

教学反思:

针对幼儿在食物品尝过程中口感把握不准确和味道难以辨别的情况,

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案--第3页

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案--第4页

教师可以事先在美味食品的配制过程中注重口感和味道的变化,以及

口感和味道之间的关联,引导孩子发现食物的不同之处,从而增强孩

子的体味能力和品尝技巧。同时,教师可以带孩子到不同的地方了解

是美食的各种制作方法,并引导孩子通过观察、试食、思考等活动,

逐步加深对美食文化的理解和认识。

幼儿园美食文化课《中国的美食》教案--第4页

文档评论(0)

LLFF444 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档