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幼儿园种植蘑菇教案

教案主题：幼儿园种植蘑菇

教学目标：

1.了解蘑菇在生活中的重要性及其营养价值。

2.学会鉴别蘑菇品种，并能够区分害虫及常见的病害。

3.利用简易的种植方法种植蘑菇，培养幼儿的耐心、团队协作和观察

力。

教学内容：

1.蘑菇的营养价值及重要性介绍。

2.蘑菇的品种及鉴别方法。

3.种植蘑菇的简易方法。

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4.病害防治方法。

教学流程：

Step1介绍蘑菇的营养价值和重要性。（10分钟）

通过幻灯片和图片的形式，向幼儿展示蘑菇的营养价值和重要性，让

幼儿了解到蘑菇所含营养物质对人体有益处，能够帮助人们预防许多

疾病。

Step2学习蘑菇的品种及鉴别方法。（10分钟）

让幼儿认识不同种类的蘑菇，并通过颜色、大小、形状等特征鉴别它

们的品种。同时，引导幼儿了解蘑菇生长的环境和术语，比如木耳、

平菇、金针菇等。

Step3种植蘑菇的简易方法。（30分钟）

材料：蘑菇种菌、锯末、水壶、塑料袋、土壤、水。

1.将锯末和水混合均匀，然后进行消毒和冷却。

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2.将混合好的锯末放入塑料袋中，制成小袋，然后在袋中加入蘑菇种

菌，将它们混合均匀后密封。

3.在袋中加一些孔，以便透气，然后将它们放入黑暗的地方，并适当

加水，保持适宜的湿度。

4.大约两个星期后，袋子中就会长出许多小孢子，此时需要将袋子放

到明亮的地方，然后接着加水，以便良好生长。

Step4病害防治方法。（10分钟）

为了保持蘑菇的良好生长，需要防治一些常见的病害和害虫，幼儿可

以学习如何防治它们，比如施肥和清理杂草等。

Step5结束语。（5分钟）

在此部分中，教师需总结本节课的内容，强调蘑菇种植的重要性，并

鼓励幼儿善于观察、勇于尝试，并在课堂上对他们所做的贡献给予肯

定。

教学评估：

教师将渐进式评估与第二语言学习空间相结合，以了解幼儿在学习过

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程中所学到的知识。教师利用多种测量工具来评估幼儿学习的结果，

比如阅读信息表、观察表和反应表，以了解幼儿在学习过程中的理解

和掌握情况。

家庭作业：

家长和幼儿一起到超市或菜市场选购蘑菇，并查找蘑菇的种类和营养

价值。并带回一些蘑菇，让孩子尝试种植过程。

课堂扩展：

教师可以组织幼儿在种植出小蘑菇后，一起品尝蘑菇美食，并展示出

不同的烹饪方式，让幼儿加深对蘑菇的了解。同时，可以利用PPT等

工具，为幼儿展示更多的蘑菇相关信息。

教学资源：

PPT、实物：蘑菇、容器、土壤、种子等。

教学道具：

黑板、粉笔、LCD屏幕、多媒体投影机、标本、幻灯片等。

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教学反思：

本节课的教学过程中，我充分利用了各种资源，并综合运用了多种教

学方法，包括讲授、展示、体验和互动等。此外，我也充分考虑了幼

儿的心理和认知发展水平，将复杂的知识分解为小部分，并注重幼儿

的实践操作。通过这样的方式，我为幼儿搭建了一个良好的学习平台，

帮助他们学习了蘑菇的种植过程，从而使他们更加了解蘑菇，掌握科

学种植蘑菇的方法，还能更好地培养幼儿们的协作精神和观察力。

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