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家乡的风味食品作文11篇--第1页

家乡的风味食品作文

在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都再熟悉不过了吧，

借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。一篇什么样的作文

才能称之为优秀作文呢？下面是小编收集整理的家乡的风味食品作文，

仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的风味食品作文1

我的家乡是高州，而高州的风味食品可真不少，有豆芽粉，薯包

籺等。可我最喜欢的是高州的狗肉煲。

狗肉煲的主要材料是狗肉，所选用的狗最好是本地的土狗，因为

土狗的瘦肉多，吃着不容易腻。狗肉煲除了狗肉外呢，还有白白胖胖

的白萝卜，皱巴巴的陈皮，奇形怪状的南姜，香喷喷的花生油，红艳

艳的辣椒等。

怎么做的呢？首先将狗肉剁成小块，接着洗干净，南姜，白萝卜

切成小块，接着烧热锅后加入花生油，再将狗肉和南姜放入锅中煸炒，

把的血水炒出后，将狗肉和萝卜一起放进高压锅后加入沸水压制，放

气后转中小火20分钟左右。将刚才炒狗肉的油留下来，不要放进高压

锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会腻。高压锅自然冷却后，将狗

肉转入电磁炉锅中。就这样，一锅热腾腾的狗肉煲就做好了。

哇！褐红色的汤中，一块块喷香的狗肉首先卷入眼帘，白萝卜，

红辣椒浮在汤面上，没有丝毫美感的样子却深深地吸引着我们，它们

仿佛在说：“来吃我呀！来吃我呀！”再一闻，热腾腾的香气扑鼻而

来，浓浓的狗肉香气中，还夹带着南姜，陈皮等配料的气味，啊——

真是此味只应天上有，人间难得几回尝！

我迫不及待地拿起汤勺，连汤带肉舀一勺到碗里，再用筷子夹起

一块，沾上辣酱，一吃，狗肉那个味道在嘴里如决堤了的洪水般喷涌

而出，再配上辣酱那种辣味，瞬时似乎有根隐形的线，紧紧地勾住了

我的馋虫，真是妙不可言！

记住，如果到高州来观光，那一定要试试我们高州的狗肉煲哦！

家乡的风味食品作文2

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我们临海有很多风味小吃：蛋清羊尾、食饼筒、糟羮、梅花糕等。

虽然风味小吃有许多，也各自有各自的美味，可我最喜欢吃食饼筒。

食饼筒样子也不错哦！要说里面的馅呀！更是五花八门，里面放

着细长的海带、美味的红烧肉、金黄的土豆丝、松软的炒面、晶莹剔

透的豆面……数也数不清！如果把食饼筒放到锅里炸一下：霹雳啪啦，

噼里啪啦……没过多久，就变成金黄色了，再轻轻地咬上一口，啊！简

直神仙也吃不到的美味！

每年吃年夜饭时，我家都要吃食饼筒，到那时，我就会高兴得一

蹦三尺高！我为什么高兴呢？给你们讲讲吧！因为吃食饼筒时，我都

要自己放馅，而且把它竖起来，远远望去像一个个白色的竹筒，可漂

亮了！再告诉你们一个小知识：包食饼筒时，馅放太多，它会破的，

如果放太少，它看起来会很“瘦”哦！所以，馅要放得不多不少，看

起来又好看又美味。

小小的食饼筒里还藏着许多的传说，下面听我讲讲其中一个吧：

话说有一天，一个个战士们在战场上勇敢地战斗着，杀死了不少

敌人。村里的居民十分感激，决定做一桌桌好菜招呼他们，可是士兵

们十分忙活，根本没有时间去吃，村民们十分着急，后来，有一个聪

明人想了一个好办法，他说：“我们用面粉做成皮，再把每种东西都

放一点进去，让他们带着在路上吃吧！”于是，他先做了个给大家看，

大家喜笑颜开，士兵们也很高兴。

我爱食饼筒，更爱食饼筒中的传说。

家乡的风味食品作文3

我家这的风味小吃可多了，有拉面、麻辣烫、过桥米线……虽然这

些都很好吃，但却都不是我最喜欢吃的。我最喜