一年级上次道德与法治精品教案：《吃饭有讲究》.docVIP

精品教案：《吃饭有讲究》

课题：吃饭有讲究

教学目标：

引导学生认识到饭前洗手的重要性，并掌握正确的洗手方法。

培养学生餐桌上的礼仪意识和卫生习惯。

鼓励学生参与力所能及的家务劳动，提升自我动手能力。

让学生了解合理搭配饮食的重要性，树立健康饮食观念。

教学重点：

强调吃饭时的卫生习惯与礼仪规范。

教学难点：

引导学生理解并实践合理搭配饮食，形成良好生活习惯。

教学准备：

教师准备：多媒体课件、教材、食物分类图片、洗手步骤图示、餐桌礼仪图片等。

学生准备：预习教材，思考日常饮食中的好习惯与坏习惯。

教学过程：

一、导入新课（猜谜语引入）

导语：

“小朋友们，我们来猜一个谜语：‘人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。’你们知道这个谜语的答案吗？对，就是吃饭！一日三餐对我们每个人来说都非常重要。那么，你们知道吃饭时都有哪些讲究吗？今天，我们就一起来学习《吃饭有讲究》这一课。”

二、洗手的重要性

活动一：讨论饭前洗手的原因

引导：“小朋友们，吃饭前我们一般都要做什么呢？”（学生回答：洗手）

提问：“为什么饭前要洗手呢？”（引导学生自由回答）

总结：“非常棒！饭前洗手是为了防止细菌进入身体，保护我们的健康。”

活动二：学习六步洗手法

展示：教师出示六步洗手法图片，逐一讲解并示范。

实践：学生分组练习六步洗手法，教师巡回指导。

反馈：通过小组展示，评选出“洗手小能手”。

三、餐桌礼仪

活动一：观看图片，讨论餐桌礼仪

展示：出示一系列餐桌礼仪图片（如帮妈妈放碗筷、搀扶老人就座、礼貌道谢等）。

讨论：引导学生讨论图片中小朋友的行为是否正确，并分享自己在家中的做法。

总结：强调尊敬长辈、礼貌待人、保持餐桌整洁等餐桌礼仪。

活动二：模拟餐桌场景

任务：学生分组模拟家庭或学校餐厅的用餐场景，展示餐桌礼仪。

评价：教师和其他学生作为观众，对每组的表现进行评价和反馈。

四、合理搭配饮食

活动一：食物分类游戏

引导：“小朋友们，你们知道我们吃的食物可以分成哪些类别吗？”

游戏：教师出示食物分类图片（谷物、蔬菜、水果、鱼肉蛋奶等），学生分组进行分类比赛。

总结：强调各类食物的营养价值及其重要性。

活动二：营养配餐挑战

任务：学生分组使用食物图片进行营养配餐，要求荤素搭配、营养均衡。

展示与评价：各组展示配餐成果，全班共同评价，评选出“小小营养师”。

活动三：辨别不健康食物

讨论：引导学生讨论并识别哪些食物是不健康的（如发芽的土豆、颜色鲜艳的毒蘑菇、垃圾食品等）。

总结：强调远离不健康食品的重要性，培养健康的饮食习惯。

五、科学饮食方法

活动一：分析不良饮食习惯

展示：出示图片展示边吃饭边看电视、挑食、暴饮暴食等不良饮食习惯。

讨论：引导学生分析这些习惯的危害，并讨论如何改正。

活动二：学习科学饮食方法

讲解：教师讲解科学饮食的方法，如情绪稳定地吃饭、细嚼慢咽、不挑食不暴饮暴食等。

儿歌巩固：全班朗诵儿歌《吃饭应注意》，加深记忆。

教师总结：

“通过今天的学习，我们知道了吃饭时的许多讲究。饭前要洗手，餐桌上要讲礼仪，还要合理搭配饮食，养成健康的饮食习惯。希望小朋友们都能成为小小营养师，吃得健康，吃得开心！”

课后小结：

本节课通过丰富多样的活动，让学生深刻理解了饭前洗手、餐桌礼仪和合理搭配饮食的重要性。希望学生们能在日常生活中践行这些好习惯，培养健康文明的生活方式。